Barackos-epres Charlotte torta |
- 4 tojás
- 12 evőkanál zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)
- 2 evőkanál xilit vagy eritrit (vagy ennek a mennyiségnek megfelelő Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő) (ezt használtam) (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 2 kiskanál sütőpor (ezt használtam)
- 8 evőkanál víz
- hozzáadott cukormentes baracklekvár (a kenéshez) (cukormentes lekvárok ITT!!!) (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
sütőben 200 fokon készre sütjük. Amikor elkészült, még melegen megkenjük hozzáadott cukormentes sárgabaracklekvárral és egy konyharuha segítségével feltekerjük, majd felvágjuk.
Epres túrókrém:
- 300 g zsírszegény túró
- 200 g zsírszegény natúr joghurt
- 2 evőkanál xilit vagy eritrit (vagy ennek a mennyiségnek megfelelő Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő)
- 3 kiskanál útifűmaghéj (ezt használtam)
- bio citrom reszelt héja és leve ízlés szerint
- néhány szem eper (elhagyható)
A túrókrém hozzávalóit alaposan kikeverjük vagy turmixgépben krémesre turmixoljuk.
A felszeletelt piskótatekercsekkel kirakunk egy tálat, a kikevert túrókrémet beleöntjük a piskótával kibélelt tálba és a tetejét is kirakjuk a
piskótatekercsekkel. Egy éjszakára hűtőbe helyezzük.
*************
Paleo verzió itt: Szafi Reform piskótatekercsből készült Charlotte torta recept!
Szénhidrátcsökkentett, zablisztes piskótatekercsből készült Charlotte torta RECEPT ITT!
Charlotte torta zabpehelylisztből |
Dr. Balázs-Ferencsik Erzsébet is megsütötte a diétás Charlotte tortát és ezt írta róla:
„Könnyű, puha piskótát sütöttem zabpehelyliszttel! Annyit változtattam hogy az 5 kanál zabpehelyliszt helyett 3 kanál zabpehelylisztet és 3 kanál Dia-Wellness lisztet használtam fel! Cukormentes eperdzsemmel töltöttem meg és a túróba is kevertem eper darabokat!”
Charlotte torta |
Kneif Nikolett is elkészítette a fenti zabpelyhes túrós fitnesz tortát. Ezt a képet ő küldte:
„Elkészítettem az első Charlotte tortámat, tökéletesen sikerült.”
Charlotte torta |
Barkóczi Erika is megsütötte a Charlotte tortát: „Már nagyon régóta szemezgetek a Charlotte tortáddal és végre volt időm és alapanyagom elkészìteni és azt kell mondjam isteni finom, nagyon ízlik! Én annyit változtattam a piskótán, hogy 2 ek. zabpehelyliszt, 1 ek. teljes tönköly, 1 ek. gesztenyeliszt és 1 ek. lenmaglisztből készítettem, nagyon finom lett! Az epertöltelék pedig pár marék eper leturmixolva + DW negyedannyi és útifűmaghéj.”
Charlotte torta |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!