Lisztmentes Rákóczi Túrós |
Tejfogyasztóknak a totu helyett darabos száraz túrót ajánlok.
(Megjegyzés: Én Totuval késztettem, túró esetén lehet kell bele 1 evőkanál korpa/kókuszreszelék/kókuszliszt!!!)
1.) Tészta:
- 2 tojás
- 100 g totu (ToTu ITT!)
- 10 g kókuszzsír (kókuszzsír ITT!)
- természetes édesítő /SCD diétázóknak méz, ketogéneseknek Paleo folyékony édesítőt ajánlok (Paleo édesítő ITT!)/
Turmixoljuk az összetevőket, majd kisméretű tepsiben vagy szilikonos kenyérformában (ezt a szilikonos kenyérformát használtam) 10 perc alatt megsütjük 200 fokon.
2.) Közben elkészítjük a krémet és a habot
Krém:
- 100 g totu
- 2 tojássárgája
- citrom héj (bio citromhéj ITT!)
- pár csepp lé
- édesítő összeturmixolva
Hab:
- 2 tojásfehérje felvert habja kristályos édesítővel (kinek mit tolerál a szervezete, én Szafi Reform édesítővel készítettem)
3.) A tésztára kenjük a krémet, ráöntjük a habot és 10 percre visszatesszük sülni.
Jó étvágyat! Ez kb. 2-3 adag, és az egész sütemény kb. 550 kcal.
********************************************************************************
Tovább turbózható:
– Ha a krém és a hab közé kenhetünk barack lekvárt! (xilites sárgabaracklekvár ITT!) (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
– Ha a túróba keverünk mazsolát (lsd. előbbi megjegyzésem) (Szafi Reform arany mazsola ITT!)
– Ha a tésztához adunk 1/2 tk. Paleo mézes sütemény fűszerkeveréket (mézes sütemény fűszerkeverék ITT!)
– Ha a túróhoz adunk vanília őrleményt (vanília őrlemény ITT!)
Nagyon sokan megsütöttétek a Rákóczi túrósomat. smile hangulatjel
Ezeket a képeket ti készítettétek és ti mondtátok róla:
– Csikós Magdolna: „nagyon fini, és tényleg laktató”
– Martinka Dia: „Én így készítettem, kicsit átalakítva:
- Tészta: 2 tojás, 150 gramm túró, édesítő, pici sütőpor, 2-3 evőkanál zabkorpa. Ezt 10 percig elősütöttem.
- 2. réteg: 150 gramm túró+ édesítő+ 2 tojás sárgája, 2 evőkanál zabkorpa, citromhéj, citrom levéből 1 evőkanálnyi, vanília.
- 3. réteg: Két tojás – pici sóval és édesítővel – felvert habja.
- A rétegek közé xilites sárgabaracklekvárt tettem.”
– Bera Timi: „Nem valami szép deee nagyon finom lett!”
5 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmazó Rákóczi túrós |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!