Laktózmentes, Hozzáadott Cukormentes Házi Csoki recept
- 7-9 teáskanál (ki mennyire édesszájú) Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (ezt használtam)
- 0,5-0,7 dl. víz
- 35 g Szafi Reform VCO kókuszolaj (ezt használtam)
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj (ezt használtam)
- 35 g Szafi Reform holland kakaópor (ezt használtam)
Lásd a fenti videóban! 😉
***************************************************************************
Régi recept:
Vízgőz felett megolvasztunk:
- 4 evőkanál kókuszzsírt (ezt használtam),
- 4 evőkanál holland kakaóport (ezt használtam),
- 4 csapott evőkanál porrá őrölt negyedannyi cukorhelyettesítőt (ezt használtam), vagy stevia csepp (az utóbbival könnyebb készíteni) -> stevia csepp Itt!
Mikor a „cukor” teljesen elolvad, szilikonos formába öntjük (ezt használtam). Ha kihűlt 10 perce mélyhűtőbe tesszük, majd egyszerűen kipattintjuk a formából.
Tipp:
- A csoki tovább turbózható aszalt gyümölccsel / fahéjjal / reszelt narancshéjjal, stb.
- Az édesítő könnyebb feloldása végett nagyon pici forró kókusztejben, vagy vízben felolvaszthatjuk előbb a kristályos édesítőt.
Aszalt szilvás jégcsoki |
RECEPT 2.
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Gluténmentes, tejmentes paleo bonbon
Hozzávalók:
- 10 g Szafi Reform holland kakaópor (Szafi Reform holland kakaópor ITT!)
- 15 g Szafi Reform kókusztejpor (Szafi Reform kókusztejpor ITT!)
- 30 g porcukor/vagy por állagú eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
- 30 g Szafi Reform kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
Elkészítés:
A porcukrot/poreritritet egy kisebb szűrőn „átszitáltam” és egy tálba tettem. Hozzáadtam a kakaóport és a kókusztejport is és villával alaposan összekevertem. A kókuszzsírt megolvasztottam, és a kakaós keverékhez öntöttem majd a villával szintén összekevertem. A csokis masszát szilikon formába töltöttem. Tetejét késsel lesimítottam. Majd a formát kb. 2 órára hűtőbe tettem.
**********************************
Paleo-vegán karobos csokit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Vegán proteines karobos csokit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Paleo narancsos bonbon |
Házi bonbon |
Audi Tamarának ilyen lett a házi bonbon:
Házi bonbon |
Kókai Kitti is elkészítette a villámgyors, nagyon egyszerű paleo házi csokit, neki így sikerült:
Paleo csoki |
Klebniczki Csilla narancshéjjal és kókuszreszelékkel készítette el a paleo házi csokit:????
Paleo bonbon |
Fodor Krisztina mogyorós csoki készített a recept alapján: „Egyik kedvenc receptem a paleo/vegán csoki. Az utóbbi verzió ugyanakkor nem a legkalóriamentesebben készült, de reggeli mellé szoktam fogyasztani 1-1 darabot… Nagyon kívántam a mogyorós csokit. Ezért annyit változtattam a recepten, hogy pörkölt mogyoróból aprítógépben krémes mogyorómasszát készítettem, majd ehhez kevertem hozzá a főzött csokikrémet. Persze így nehezebb a csokiformába adagolni, de megéri. smile hangulatjel”
Paleo vegán mogyorós csoki |
Házi csoki |
A videóm alapján készítette (pirított mogyorót adott hozzá):
Házi csoki |
Anita is elkészítette a hozzáadott cukormentes házi csokit (paleo, vegán), neki ilyen lett:
„Tudom, hogy sokan jól elvannak nélküle, nekem nagyon kell!”
Paleo vegán cukormentes csoki |
„Házi készítésű cukormentes fahéjas-lime-os csokoládé
- 35 g Szafi Reform holland kakaópor
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj
- 5-6 tk. eritrit
- kb. 0,5 dl víz
- 2-3 tk. fahéj (fahéj ITT!)
- fél lime leve + héja
A kókuszolajat, vizet és eritritet összefőztem, majd a kakaóport hozzáadtam. Jól összekeverjük. 2-3-tk. fahéjat, fél lime levét és héját a masszához adtam.
Szilikinos formákba helyeztem és amikor kihűlt a fagyasztóba tettem kb. 20 percre.
Isteni, íme az eredmény :)))”
Paleo csoki |
Baranyi Barbara alkotásai :
Baranyi Barbara alkotásai:
– #szafifree hajdinás kenyér
– #szafifitt mákos morzsás süti: RECEPT ITT!
Töltelék: 20 dkg darált mák, 1 ek. eritrit, 3 ek. kókusztejszín, pár csepp citromlé, a tetejére pedig 1 almát szeleteltem
– paleo-vegán házi csoki
Klaudia (@klau_fithealthylife) is elkészítette, ezt a fotót ő töltötte fel az Instagramra:
Törő Zsófia cuki csoki nyuszikat készített házilag:
Paleo-vegán bonbon
Fitos Szabina is elkészítette a házi csokitojásokat és nyuszikat:
Paleo-vegán bonbon
Nyírtayné Bakos Annamária óriás mogyorós csokit készített, és ezt írta:„IMÁDJUK ISTENI FINOM LETT !”
„Mogyorós csoki házilag cukormentesen (Szafi Reform hozzávalókból ) Én eritrittel készítettem. Vera recept ötlete alapján készítettem 1 tábla mogyorósat és 1 tábla málnásat. Ohhhh, de isteni fincsi lett a málnás.” -írta fotójához Nyitrayné Bakos Annamária
Vegán mogyorós és málnás csoki
Nyitrayné Bakos Annamária ezúttal mandulával és puffasztott quinoával (Szafi Free puffasztott quinoa ITT!) készítette:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A videó alapján készítettem el a csokit. Mennyei lett! Köszönöm, és további sok sikert kívánok! 🙂
ma is elkészítettem a csokit, finom nagyon, csak nem tudom mit kell tenni vele, hogy fényes legyen a teteje.Az enyém matt, nem sima felületű, és nem szép így. 🙁
Kedves Szafi!
Ma elkészítettem a csokit nagy sikerrel☺️ Azt szeretetném kérdezni, ha tejcsokisat szeretnék akkor a víz helyett használhatok mondjuk mandula tejet?
Igen használható, esetleg úgy egy kicsit kevesebb kókuszolajat adj majd hozzá, mert a mandulatej is zsíros.
Ajjaj! Az enyém összeugrott, ahogy a kakaóport beleöntöttem! 🙁 10-ig számoltam csak, azaz nem volt egy fél perc…
Én többször pròbáltam a video alapján elkészíteni, de sajnos sosem sikerült, kicsapòdott mindig a víz, és összeugrott az egész. Mit kell esetleg máshogy csinálni, mire kell nagyon vigyázni? Köszönöm szépen!