Liszt- és hozzáadott cukormentes kókusztorta
Lisztmentes kókuszos torta |
Kakaós lap:
- 5 tojás
- 5 ek. eritrit (eritrit ITT!)
- 5 ek. kakaó (kakaópor ITT!)
Fehér lap:
- 5 tojás
- 5 ek. eritrit
- 5 ek. kókuszreszelék darálva (kókuszreszelék ITT!)
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, a sárgáját az édesítővel fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a kakaót az egyik laphoz, a kókuszt a másik laphoz., majd mindkét lapot készre sütjük.
Krém:
- 1 cs. vaníliás puding
- 1 ek. Szafi Reform 1:4 édesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
- 2,5 dl tej
- 0,5 l habtejszín
- 2 habfix
- kókuszreszelék
A pudingot sűrűre főzzük a tejjel és az édesítővel. A tejszínt felverjük a habfixszel. A kihűlt pudinghoz keverjük az ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd a tejszínhabot.
A lapokat megkenjük a krémmel, majd az egész tortát bevonjuk körbe és megszórjuk az oldalát kókuszreszelékkel. A torta tetejére 70% -os cukormentes étcsokoládét olvasztunk kókuszolajjal.
Eisensehr-Miklós Kitti is megsütötte Ildikó lisztmentes-cukormentes szénhidrátszegény kókusztortáját, neki ilyen lett smile hangulatjel:
Lisztmentes kókuszos torta |
Kvaláné Zsuzsanna is elkészítette a lisztmentes, cukormentes kókusztortát. Neki ilyen lett:
Lisztmentes kókuszos torta |
Tóth Anikótól kaptam: „A saját szülinapomra elkészítettem az oldaladról a liszt- és cukormentes kókusztortát és mennyei lett! Nagynéném szerint be kéne nevezni az Ország tortája versenybe! Köszönöm a receptet!„
Lisztmentes kókuszos torta |
A krémet ezekből a hozzávalókból készítette el: 2 dl habtejszín, 300 g sajtkrém, 1 habfixáló, 8 db gullon diabetikus „oreo” összetörve, ízlés szerint édeske, vanília.
Oreos kókuszos torta |
Nyitrainé Bakos Annamária is megsütötte a lisztmentes kókusztortát, neki ilyen lett:
Ezt írta a képéhez: „Lisztmentes kókuszos torta, Szafi Free forró csokival (ITT RENDELHETŐ!). Istenien fincsi! A gyerekem azt kérdezte, hogy csak ennyit csináltál Anya? még csináljál!
A tortát én 180 fokon 30 percig sütöttem alsó – felső sütési programon 21 cm kerek kapcsos torta formában. Így miután megsült kettévágtam, tehát 4 kerek lap lett belőle. Isteni finom vaníliásan, de legközelebb a Szafi Reform eper pudinggal (ITT RENDELHETŐ!) próbálom majd ki .”
Betti is elkészítette, neki ilyen lett:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Karàcsony elött megcsinàltam, nagyon finom, könnyü sütike.
Csak a kakaós lapot készítettem el (gázsütőben kb.20 perc). A sütőben szépen felemelkedett, majd amikor kivettem fél perc alatt a felére zuhant. Mit kellene tennem, hogy ezt elkerüljem?
Csukott sütőajtónál várni kellene, hogy kicsit kihűljön. Ha hideg, akkor már nem esik össze.
2 evőkanál g-mentes keményítőt tegyél bele! / és 1 nagykanál olajat, hogy ne legyen túl száraz / – nekem így tökéletes lett. /sütőben hagyva MEGÉG az alja…!
Az eritrit kiváltható a DW 1:4 édesítővel? Úgy mennyi kell bele?
Nincs benne liszt, ezért csak 7 percig kell sütni. Nekem van egy hasonló receptem, azt csak ilyen rövid ideig kell sütni!
A lapok hozzávalóiból, hogy készül ilyen lap?! Olyan, mintha valami kimaradt volna…. Tojás, kakaópor…max rántotta
nem maradt ki semmi 🙂
Kedves Szafi! Mekkora tepsibentortaformaban sutotted? Valaszod elore is koszonom!
A lapoknál leírt mennyiség hány cm-es tortára elegendő? 5 tojás = 1 lap. Tehát ha 4 lap-os tortát szeretnék, akkor 20 db tojás szükséges?
Ez mekkora átmérőjű tortához elegendő? 5 tojás = 1 lap, ha 4 lapot szeretnék, akkor 20 db tojás szükséges?
Hány percig kell sütni, és milyen programmal (légkeveréses, alul felül), vagy csak én nem találom ezt az információt?
Hány fokon, hány percig kell sütni???
Érdeklődnék mekkora tortaformára szól a recept. Köszönöm!
Szia!Elkészítettem én is a tortát és nagyon finom lett! Képet nem tudom, hogyan tudok mellékelni, így azt kihagyom. Kicsit rusztikus lett a kinézete, de az íze mindenkinek tetszett! Köszönjük!