Áfonyás chilis paleo piskóta lenmagliszttel
Lenmaglisztes paleo piskóta |
Hozzávalók:
- 130 g zsírtalanított Szafi Reform lenmagliszt (lenmagliszt ITT!)
- 4 db L-es tojás (kb. 68 g/db)
- 2 dl mandulatej (vagy kókusztej) (növényi tej recept ITT!)
- 50 g aszalt áfonya (aszalt áfonya ITT!)
- 1,5 ek. Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
- 1 tk. szódabikarbóna+pár csepp citromlé (szódabikarbóna ITT! / bio citromlé ITT!)
- Szafi Reform chilipor ízlés szerint, csipet só (chilipor ITT! / Himalaya só ITT!)
- 2 csapott ek. Szafi Reform kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!)
Elkészítés :
A tojásfehérjéket mixerrel habbá verjük az édesítővel, majd a sárgákat is belekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lenmaglisztet, a pár csepp citromlével felhabosított szódabikarbonát és tovább keverjük. Nagyon sűrű lesz a massza. Ezután öntünk hozzá 2 dl mandulatejet és belekeverjük az áfonyát valamint a sót és a chiliport.
15×20 cm formát sütőpapírral kibélelünk, meghintjük a kókuszreszelékkel és vizes kézzel belesimítjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 175 C fokon (alul-felül sütés) 20-25 perc alatt megsütjük. Miután kivesszük a sütőből, rácson hagyjuk kihűlni. 16 szelet lett belőle. Egy szelet 70 kcal.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!