Totu (tojás túró, totu tejföl) készítése, Paleo madártej recept, Tojástej – Zsírtej recept videóval

 Hogyan lehet 5 perc alatt otthon készíteni igazi Totut (tojásfehérje túrót)?
Mindezt úgy, hogy közben egy sárgája sem marad meg, viszont készül egy nagyon finom Paleo madártejkrém?
Milyen tejmenetes tejeskávét kávét iszok már egy hónapja, és mi köze van ennek a Totuhoz?
A következő VIDEÓBAN választ adok mindenre:
HÁZI TOTU (TOJÁSTÚRÓ) KÉSZÍTÉSE HÁZILAG – TOTU RECEPT:
(SCD, GAPS, KETOGÉN recept)

Hozzávalók (160 gramm Totuhoz):

Tojásfehérje túró

Ebből a receptből TOTUKRÉM, azaz paleo totu tejföl (tojásfehérje tejföl) is készíthető! Recept: ITT!

*****************************************************************************
 PALEO MADÁRTEJKRÉM RECEPT:
Hozzávalók (2 főre):
Paleo madártejkrém
Paleo madártejkrém
*****************************************************************************
TEJMENTES TEJESKÁVÉ RECEPT (Zsírtej készítése, avagy Tojástej recept):
Hozzávalók (3 dl paleo “tejes”kávéhoz):
Tejmentes tejeskávé zsírtejből
Update:

Bach-Joó Barbinál is elkészült a paleo madártejkrémem, neki ilyen lett:

Paleo madártejkrém


Balogh-Sótér Katalin is elkészítette a madártejet, ami nagyon laktató, és akár a délutáni/esti órákban is ajánlom fogyasztásra.

Paleo madártejkrém

Martinka Diának ilyen lett a paleo madártejkrém és a házi totukrém (a totut összeturmixolta egy kis kókusztejjel, vaníliával, citrommal, édesítővel és már lehet is fogyasztani, mint a joghurtot smile hangulatjel )

Paleo madártejkrém és házi totukrém

Nerpel Nikolettának ilyen lett az első házi totuja (tojás túrója) és paleo madártejkréme:

Házi tojástúró és madártejkrém

@yvette_horvath Instagramjáról: “Paleo #szafifitt madártejkrém” (tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes)

Szafi Fitt madártejkrém

Tóth Cynthia is elkészítette:
“Annyi plusz, hogy a kókusztejbe belekanalaztam előtte a habot, és nálam nagy tételben készült. 1 liter kókusztej, 10 tojás, 12 g konjac liszt.”

Paleo madártejkrém

Paleo madártejkrém

Ezeket a képeket Kriszti készítette:

Palep ételek

Paleo madártej, kávé, és totu

Papp-Zoltán Réka is elkészítette a paleo madártejkrémet:

Paleo madártejkrém

Paleo madártejkrém

Nyitrayné Bakos Annamária is elkészítette a linken található finomságokat, neki ilyenek lettek:

Tejmentes házi madártej, tojásfehérje túró

Tejmentes házi madártej, tojásfehérje túró

@kriszange is elkészítette, az Ő Instagram képét láthatjuk:

Tejmentes tojásfehérje túró

Ancika ezt írta róla: „Egyszerű és szerintem nem lehet elrontani !”

Tejmentes háti tojásfehérje “túró”

Nyitrayné Bakos Annamária paleo madártejkrémet készített, annyira nagyon guszta lett!

Paleo madártejkrém

Pintér Alexa reszelt narancshéjjal, és fahéjjal fogyasztotta:

Paleo madártej

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

24 hozzászólás

  1. A tejeskávénál ez a fajta szűz kókuszolaj mivel helyettesíthető?

  2. ez sima kókuszolajjal is jó?

  3. mármint a kávé 😀

  4. Szia!

    A madártejnél a konjac liszt mivel helyetetsíthető?

    Köszi előre is! 🙂

  5. Kedves Szafi! Sosem volt szokásom kommentelni bármihez de most kivételt teszek. Most álltam át a paleo létre és még vannak nehézségeim, hogy mit mivel váltsak ki de a kávé viszi a pálmát, az volt a legnehezebb mert szerintem kókusztejjel meg hasonlókkal szörnyű… amit csináltál az viszont tökéletes, innentől ez is meg van oldva. Köszönet a receptért, követőd lettem.

  6. Szafi, zseniális vagy!!! Minden nagyon finom lett, bar a kávé nekem túl édes, de legközelebb édesítő nélkül is kiprobalom 🙂

  7. Szafi, a totu és a totukrém szerinted kb meddig áll el a hűtőben? Szeretném ha mindíg lenne itthon hátha hirtelen kell valami recepthez (nem akkor akarok ennek is nekiállni)!
    Szép napot!
    Adri

  8. Szia Szafi! A totu meddig tartható el a hűtőben?

  9. szia Szafi ,,,a totukrém a fagyasztóba ,,milyen lenne ha ki olvad ??

  10. Szia Szafi! A Totu tojásfehérje porból is készíthető?

  11. Pl a madártejnél a sárgáját nyersen használjuk fel, vagy főzzük fel előtte vízzel, kókusztejjel?

  12. Szuper lett a totu,kösziii 🙂 Most fogom csinálni a light paleo kenyeredet,amibe fel is használom,alig várom :)Ani (Remélem jol értelmeztem,hogy akkor igy nem kell a kenyérbe olaj,és tej 🙂 )

  13. Szia Szafi! Az útmutatásod alapján elkészült az első Totu-m. Igaz, hogy csak 143g lett, és az ízét is csak akkor tudom csekkokni, ha kihűlt, de állagra eléggé hasonló 🙂 köszönöm szépen az érthető útmutatást 🙂

  14. Azért ez dícséretes hogy te sem szeretsz pazarolni! ???? Maradék fehérje, sárgája vagy növényi tej készítésből maradt törmelék… Minden felhasználásra kerül! ????

  15. Szia Szafi! Megcsináltam a tojásfehérje túrót, nagyon jól sikerült! Az lenne a kérdésem, hogy a totu krémet hogyan tudom megcsinálni, hogy olyan krémes állagot kapjak?

    Köszönettel: Anett

  16. Kedves Szafi!
    A madártejnél a 3 g konjak lisz az kb mennyi? Egy teáskanál? A mérlegem szerintem nem tudja kimérni az ilyen kevés mennyiséget ezért a madártej túl sűrű lett. Majdnem olyan mint a fánk tészta 🙂
    Köszi: Ildi

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…