Tízórai: Almás-fahéjas-magvas-diós pohárkrém – (hozzáadott)cukormentes müzlivel, natúr joghurt, gyümölcs
Ebéd: Sült csirkemell, rizs, brokkoli, kávé
Uzsonna: Rafaello golyók zsírszegény túróból (ha paleo módra, akkor totuból és kókuszlisztből)
Vacsora: Tojásfehérjéből rántotta, brokkoli, csirkemellsonka, mozzarella light
Folyadék: 2-3 liter citromos, gyömbéres víz
Sport: futás
Kókuszos keksz: kókuszliszt, sütőpor, szódabikarbóna, kókuszreszelék, másik tálba: édesítő, kókuszolaj. A kettőt külön kikeverem, majd összekeverem és golyókat, kekszeket formázok. Nem tudok mennyiséget mondani, soha nem mérek, állagot nézek, legyen „gyúrható” massza, amiből kekszeket lehet lapítani, 10 perc elég a sütőben vagy 2-3 perc a mikróban (aztán szárítom), omlós és finom, de sütés után egyből nem szabad hozzányúlni, pár perc alatt megszilárdul, kiszárad.
Lengmaglisztes keksz: egyik tálba pár evőkanál lenmagliszt, sütőpor, szódabikarbóna, pici fahéj vagy esetleg csokis keksznél kakaó, másik tálba: édesítő+kókuszolaj. A hozzávalókat kikeverem, formázom és megsütöm. A lényeg, hogy az állaga gyurmaszerű legyen. A maglisztek több zsiradékot igényelnek!
Mákos keksz: őrölt mák vagy mákliszt, sütőpor, szódabikarbóna, pici kókuszreszelék, kókuszolaj, édesítő.
Zsírszegény túró, kókusztejpor, édesítő, 1 ek tejföl vagy joghurt, kókuszreszelék, vanília. Golyókat formázunk, megforgatjuk kókuszban közepébe mehet meggy, mandula, bármi.
A paleos verzió: totu, zsírtalanított kókuszliszt, édesítő, kókuszreszelék, kis kanálnyi kókuszolaj, vanília aroma. Golyókat formázunk és kész is.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!