Gombával töltött csirkemell |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
RECEPT:
– Kb. 20 dkg gombát ledaráltam aprítógépben, kevés kókuszolajon egy kisebb fej vöröshagyma kíséretében megdinszteltem, majd borssal és sóval ízesítettem.
– Amikor kész volt, egy jó marék zabpelyhet szórtam rá és egy tojással összedolgoztam (Szafi Reform gluténmentes zabpehey ITT!) . Ekkor még fűszereztem fokhagymával, apróra vágott zöldség zöldjével. Hagytam kicsit állni, hogy a zabpehely megszívja magát. Azután megkóstolom és ha szükséges még kicsit utánafűszerezek.
– Egy szép nagy csirkemellet felszúrtam középen, megsóztam, a tetejét megszórtam kis fokhagymaporral és borssal, beletöltöttem a tölteléket, majd 180 fokos sütőbe szép pirosra sütöttem.
– Rézsútosan kis szeleteket szeleteltem belőle és a következő raguféleséget csináltam hozzá: megdinszteltem egy fej hagymát és mirelit erdei gombakeveréket tettem rá (sparban, tescoba is lehet kapni). Ezt is sóztam, borsoztam és zöldség zöldjét vágtam rá. Amikor már puha volt a gomba, vékony csíkokra vágott kínai kelt dobtam még rá de ezt már nem főztem csak összemelegítettem vele. Olyan lett, mint egy meleg saláta. Erre fektettem a töltött húsi szeleteket. Nagyon finom!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!