legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető PALEO PISKÓTA
Paleo piskóta |
Egyesek számára könnyű búzalisztmentes paleo piskótát készíteni, míg másoknak nehézséget okozhat. Főleg akkor, ha alacsony szénhidráttartalmú, mégsem magas kalóriatartalmú (mint amikor zsírral csökkentjük a szénhidráttartalmat!), light paleo piskóta a cél, amit azok, akik diéta miatt figyelnek a kalória, és szénhidrát bevitelre is, nyugodt szívvel fogyaszthatnak.
A Szafi Reform Paleo süteményliszt mindent tartalmaz, ami egyszerintem szuper tápértékkel bíró paleo piskótához szükséges.
Fenségesen finom pihe-puha, jól szeletelhető torta alapot fogok készíteni.
Ezután a videó után senkinek nem okozhat problémát egy gyors tökéletes paleo piskóta elkészítése:
Hozzávalók (600 grammos piskótához):
- 210 g Szafi Reform Paleo süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!)
- 6 M-es tojás
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!) (Szafi Reformkókuszolaj ITT!)
- 0,8 dl víz
- A paleo süteményliszthez adom a kókuszolajat és a vizet.
- Külön választok 6 M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját a liszthez adom, a fehérjét kemény habbá felverem.
- A hab 3/4-ét a liszthez adom és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel eldolgozom.
- Végül óvatosan hozzákeverem a maradék tojásfehérjét is.
- Jelen esetben 3 szintes tortát szeretnék kapni, ezért 18 cm-es tortaformába öntöm (állítható tortaforma ITT!) a masszát és vizes kanállal elsimítom a tetejét. (Amennyiben csak 2 szinteset szeretnénk kapni, úgy 24 cm-es formát is használhatunk.)
- Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt készre sütöm.
- Sütés után rácson hagyom kihűlni, majd ketté vagy három felé vágom, és megtöltöm krémmel.
- Most a sokak által kedvelt bounty ízű krémmel töltöttem meg. (Bounty ízű, kókuszos desszertkrém recept ITT! / A bounty ízű krémhez adtam egy kevés kakaóport is a színe kedvéért, ezért fordított bounty ízű torta, mert a kakaópor nem a piskótába került.)
- 250 kalória és
- 13 gramm szénhidrát van.
Light paleo eperkrémes piskóta |
Míg sült a piskóta elkészítettem az eperkrémet.
Miután kisült és kihűlt a piskóta ketté vágtam, az egyik felét kockákra daraboltam, a másik felére a krémet kentem, majd a piskótakockákkal borítottam.
Porrá őrölt édesítővel meghintettem, majd fél óra pihentetés után szeleteltem.
- 250 g eper
- 250 g házi totu (házi totu készítése videó ITT!)
- 3 ek. Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
- 1 tk. Szafi Reform konjac liszt (ezt csak a legvégén) (konjak liszt ITT!)
Megjegyzés: Aki nem házi totuval készíti a krémet, vagy szárazabbal, az adjon hozzá kb. fél dl zsíros kókusztejet!
Paleo eperkrémes piskóta |
Narancsos-diós paleo torta |
Csokimáz (házi olvasztott csoki): recept ITT!
Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes #szafifitt Paleo torta
Heni epres-habos tortát készített:
Piskóta:
- 70 g víz
- 4 egész tojás
- 20 g Szafi Reform kókuszolaj
- 12 g Szafi Reform négyszeres édesítő
- 140 g Szafi Reform süteményliszt
Előmelegített sütőben 20 percet sütöttem.
Krém:
- 40 g vaníliás pudingpor
- 500 ml növényi tej
- 15 g Szafi Reform négyszeres édesítő
Miután kihűlt hozzákevertem a felvert habhoz:
- 3 dl cukormentes hulala habtejszín
- 12 g Szafi Reform négyszeres édesítő
- 1 zacskó zselatin fix
Miután kihűlt a piskóta, megkentem kb. 3 evőkanál friss eper lekvárral (tegnap főztem Szafi Reform négyszeres édesítővel). Rákentem a krémet és telepakoltam eperrel. Jó sokat pihent a hűtőben és voala.”
Sebők Gábos túrós-meggyes pitét sütött Szafi Reform sütemény lisztből, ezt írta fotójához:
- 210 g Szafi Reform sütemény lisztkeverék
- 6 db M-es tojás
- 35 g kókuszolaj
- 80 g víz
A nedves összetevőket egy edénybe mértem, majd hozzáadtam a lisztkeveréket és alaposan eldolgoztam.
Hagytam állni a masszát és addig gyors összeállítottam a túrós keveréket:
- 500 g laktózmentes túró
- 2 db tojás
- 120 g eritrit
- 1 citrom reszelt héja
- 20 g friss citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat
Mindent egy tálba mértem és elkevertem.
Ezt követően összeállítottam a pitét. A tészta egyik felét egy sütőpapírral bélelt kerámia formába szedtem (24×18 cm).
Erre öntöttem rá a túrós keveréket, majd megszórtam egy marék meggyel és a maradék tésztát kanalanként rápötyögtettem a tetejére. Mivel vastag lett kicsit a tészta, ezért a 180 fokos sütőben kicsit több, mint 1 óráig sütöttem, picit nehezen akart megsülni az tény, de megérte rá várni. Ha kész vegyük ki a formából és hagyjuk teljesen kihűlni!”
A sütési idő felénél(20 perc után) ráöntöttem a tojásos joghurtos krémet és tovább sütöttem még 20 percig
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett áfonyás piskóta
Kovács Mónika epres-áfonyás piskótát készített: Így készítette: Piskóta recept: 38×30-as piskótalapot sütöttem, amit 3 egyenlő részre osztottam.
Krém recept:
1. A leírás szerint elkészítettem 35 g Szafi Reform narancsos-vaníliás ízű krémpudingot és néha megkeverve hagytam kihűlni. (RECEPT ITT!)
2. Gyümölcsös öntet: Egy marék fagyasztott áfonyát 1 ek vízzel és 1 ek vaníliás eritrittel összeturmixoltam, majd 2 ek házi cukormentes eper lekvárral összekevertem. Végül betettem a mikróba fél perce. .
3. A kihűlt pudinghoz hozzákevertem 250 g mascarponét és 1 ek vaníliás eritritet.
Összeállítás: piskóta lap – pudingos mascarpone krém – gyümölcsös öntet – piskóta lap – pudingos mascarpone krém – gyümölcsös öntet – piskóta lap – pudingos mascarpone krém – gyümölcsös öntet (amit pontokban helyeztem el a krém tetején, és egy fogpiszkáló segítségével márványosra húztam)” -írta fotójához Mónika
Többen elkészítették a Fordított, Bounty ízű paleo tortámat, és nagy sikert arattak vele, aminek nagyon örülök. 3 képet kaptam is a végeredményről:
1.) Illés Orsi: „Mindenkinek ízlett a torta. A lányom 3 szeletet is evett belőle, és a legfőbb kritikusom, édesanyám is dicsérte, hogy könnyű és puha a tésztája, a kém is jó állagú, édes.”
2.) Trebula-Horváth Gabi: „Elkészítettem az új süteménylisztedből a bounty tortapiskótát 24 cm-es tortaformában. Elég lapos lett, de ez az ízén semmit sem változtatott. Imádtuk! smile hangulatjel”
3.) Weisz Reni is készített képet a paleo tortáról, nagyon szép lett neki is:)
Fordított, paleo bounty ízű torta |
Torta paleo piskótából |
Paleo bounty ízű torta |
„A hétvégén a piskótarecepted alapján készítettem epres-túrós tortát. A tészta valami fantasztikusan finom, már nyersen is nagyon ízlett.”
Epres-túrós torta |
- Tészta: paleo sütilisztből piskóta
- Túrós réteg: 500 g zsírszegény túró, ízlés szerint negyedannyi édesítő, vanília ízlés szerint, 10 g zselatin, víz a zselatinhoz
- Epres réteg: kb. 30 dkg eper leturmixolva, ízlés szerint Dia-Wellness negyedannyi édesítővel, citromlével, kb. 10 g zselatinpor
Gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, hozzáadott cukormentes meggyes torta |
Szafi Reform paleo kókuszkocka |
Krém hozzávalók:
- 500 ml tej (tejérzékenyeknek, paleozoknak: növényi tej)
- 1 tábla hozzáadott cukormentes étcsoki
- ízlés szerint kakaópor
- 4 ek. tejpor (tejérzékenyeknek, paleozoknak: kókusztejpor)
- 6 lapzselatin
- vanília-és rumaroma
- csipet só
- ízlés szerint édesítő
Tökéletes paleo piskóta csokikrémmel |
Endrédi Detti gesztenye tortát sütött, a tökéletes paleo piskóta receptből.
Így készítette: „Krém: 1 cs. Szafi tejbegríz ízű kókuszos poralap-ból 4 dl kókusztejjel elkészítjük a krémet (Szafi Reform kókuszos tejbegríz krémalap itt rendelhető!) , hozzákeverünk 1 cs.gesztenyemasszát/
A kihűlt, kettévágott piskótát megtöltjük, ill. rákenjük, olvasztott étcsokival, reszelt narancshéjjal díszítjük. Másnapra igazán összértek az ízek, valami mennyei…hmm…” (Detti)
Nóra gyönyörűséges Szafi Reform eper tortája. A tetején Szafi Reform epres puding van, receptet ITT találtok hozzá. (Forrás: @norafooddiary, Instagram, #szafifitt hashtag)
Szafi Reform epertorta |
Fanni is elkészítette a paleo piskótát, ő puncsos krémmel töltötte meg:
Paleo piskóta puncsos krémmel |
„Nagy örömmel próbálom ki a receptjeidet, melyek bearanyozzák a diétámat és sokkal elviselhetőbbé teszik. Nagy kedvencem a kókuszos tejbegríz. (Szafi Reform tejbegríz ízű desszertkrém recept ITT!) Az egyszerű paleo piskótából és a csokipudingból (Szafi Reform csokipuding recept ITT!) valamint egy kis áfonyából mennyei tortát készítettem, ami az egész családban nagy sikert aratott.”
Paleo piskóta csokipudinggal és áfonyával |
Zsófi is elkészítette a piskótát, és tortát sütött belőle: „Elkészítettem az extra diétás piskóta recepted alapjàn az első glutén-laktóz és cukormentes tortámat.
Isteni lett!!!köszönöm!!!”
Paleo piskótából készült torta |
Ivancsó Kitti epres tortát készített a piskótából, és Szafi Reform eper pudingot tett a tetejére:
Paleo eper torta |
„Recepted alapján készítettem, 3 éves kislányom segítségével. Nagyon szereti ő is,mennyei lett!”
Paleo piskóta |
Tökéletes paleo piskótából készült torta |
Ezt a képet @u_zsuzsanna töltötte fel az Instagramra, a #szafifitt hashtaghez, neki ilyen lett:
Tökéletes paleo piskótából készült fordított bounty torta |
Hegyi Nórától: A tökéletes paleo piskóta recept alapján sütöttem a piskótát, 3 részre vágtam, az első részt meg töltöttem eperrel turmixolt túróval a következő részt megtöltöttem Szafi Reform csoki pudinggal (Szafi Reform csoki puding ITT!) majd rá helyeztem az utolsó piskótát, amire eper darabokat tettem es paleo torta zselével öntöttem le. Valami isteni. Azt mondták a többiek hogy díjat érdemelnék (pedig ha tudnák milyen egyszerű a te lisztjeidet használni)!”
Tökéletes paleo piskóta |
Ezt a #szafifitt tortát pedig @juhasz_pilli töltötte fel az Instagramra:
„Paleo krémes torta @szafi_fitt receptjei alapján összeállítva: paleo krémes recept ITT. A csokimáz összetevői pedig: csokimáz: kókuszolaj + kakaó + édesítő.
Nagyon finom, és nagyon egyszerű elkészíteni!”
Tökéletes paleo pisókótából torta |
Enci is elkészítette a fordított, paleo Bounty ízű tortát:
Endrédi Detti tiramisut készített, ebből a piskóta receptből.
„Krém: 1 cs. Szafi narancsos-vaníliàs puding (ITT RENDELHETŐ!) 3 dl kókusztejjel megfőzve +1 ek.eritrit, 1 narancs héja reszelve, lehűteni, összekeverni 250 g Light Mascarpone-vel (Aldi). A piskótadarabokat belemártogatni kb.2.5 dl Szafi kávé (ITT RENDELHETŐ!) +rumaroma keverèkèbe, rétegezni a krémmel, kakaóporral (kis mazsolát is szórtam rá), és megállni, hogy csak 1 tányérkával egyek belőle…fantasztikus finom lett.”
Tóth Cynthia is gluténemtnes tiramisut készített belőle:
A piskóta a fenti recept szerint készült.
„A krém: Aldi light mascarpone + eritrit ízlés szerint, ezt habverővel elkeverjük.
A kisült piskótát 3 részre vágjuk, 1 sor piskóta felkockázva, meglocsoljuk rumos kávéval, majd mascarpone, megint 1 sor piskóta… és így tovább.
A tetejére zsírszegény kakaópor került.” (Cynthia)
Cynthia torta formában is elkészítette, és ilyen álomszép lett:
A két lap között, hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár, és Szafi Reform Bounty ízű krém található . Végül hozzáadott cukortól mentes olvasztott étcsokival lett leöntve.
@fabianmarticsek készítette, és Ő töltötte fel ezt a képet az Instagramra. Nagyon szép lett:
Tóth Cynthia sütötte ezt a finomságot: „2in1, somlói torta egy kis tiramisu-s réteggel.
Szafi Reform Vaníliás- és csoki puding.
Durvára aprított dió.
A krém: Aldi light mascarpone + eritrit ízlés szerint, ezt habverővel elkeverjük.
A kisült piskótàt 3 részre vágjuk, az első lapot meglocsoljuk a rumos kávéval, majd a vaníliás pudingba keverünk kb. 4 púpos ek. diót, ezzel megkenjük az első piskótát. Majd ráteszünk egy újabb piskótát, meglocsoljuk a rumos kávéval, erre megy a csoki puding, rá megint egy piskóta, rumos kávéval meglocsolva, és a mascarpone krém.”
Varga Kriszti készítette ezt a gyönyörű szülinapi tortát, tejet és magféléket is ehetnek, úgyhogy madártejes-túrókrémmel, áfonyával, málnával, sárgabarackkal, ribizlivel és pisztáciávaltöltötte meg! Brutál finom ízkavalkád lehetett!
Siposné Vámos Annamária készítette: „Mascarpones krémes süti, a piskótát almaszeletekkel az alján sütöttem meg, majd mikor megsült, megfordítottam és kihűlés után cukormentes házi eperdzsemmel megkentem. A krémbe is tettem 2 evőkanálnyi eperdzsemet, így még finomabb lett. A tetejét fahéjjal szórtam meg.”
Murányi Szilvia nagyon finomat készített: Szafi Reform paleo sütemènylisztből kèszült isteni finom tiramisu.
„A piskòtát ez alapjàn kèszìtettem.
Ennek a piskòtának nagyon finom ìze ès illata van. Mindenkèppen pròbálja ki az, akinek nincs tojásallergiája ès szeretne egy fincsi piskòtát enni.”
Vongsanti Babett is elkészítette:
@reformfittfood csodás tortája, tej-, és gluténmentesen, hozzáadott cukor nélkü:
Ezt írta:
„SZ -eresd
A -kard
F -ogyaszd
I -mádd”
Karmacsi Lilla készítette: „Szafi reform tiramisu kicsit másként . Krém: 1 csomag Szafi Reform vaníliás puding a csomagoláson lévő recept alapján+2ek kávé + pár csepp rum aroma. A tetején laktózmentes mascarpone eritrittel kikeverve és kakaópor. Annyira finom, tökéletes, és pont ugyan olyan íze van mint egy hagyományos tiramisunak… vagy még annál is finomabb!”
Böbékén Ujházy Viki is tiramisut készített. Ezt írta fotójához: „Tiramisu szelet. A piskóta Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverékből a zacskón lévő recept szerint. Egy kb. 20×30-as tepsibe megsütöttem. Amikor kihűlt kettévágtam és a következő krémmel töltöttem. 20 g vaníliás zabpudingot megfőztem 2dl édesítetlen mandulatejben. Mikor kihűlt összekevertem 500 g mascarponéval és 1 dl tejszínnel. Édesítéshez Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőt használtam. Ezt ízlés szerint ki mennyire édesen szereti. A piskótát meglocsoltam kávéval és úgy töltöttem. Megszólalásig mint az igazi.”
Csürös Klaudia gesztenyés tortát készített, amihez Szafi Reform süteménylisztből sütött piskótát:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gesztenyés torta
Szabó Nikolett Fitness világbajnok Szafi Reform puncstortát sütött:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett puncstorta
Papp Henriett szépséges tortája: (A krém Szafi Reform vaníliás puding: RECEPT ITT!)
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vaníliás torta
Pap Henriett fehércsokis málnás mascarpone krémmel töltött Szafi Reform tortája:
Szafi Reform gluténmentes piskóta
Szabó Nikolett puncstortát készített Szafi Reform süteménylisztből:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett puncstorta
Bárány Petra csokis piskótát sütött Szafi Reform paleo süteménylisztből, ezt írta fotójához:
„Volt egy kis maradék Szafis paleo piskóta lisztem, amiből ezt a csokis vaníliás sütit sütöttem Aztán szórtam bele még cukormentes csokit is, hogy brownie-s hatása legyen.”
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett csokis piskóta
Pelenczei Petra erdei gyümölcsös-mangós Szafi Reform paleo piskótát készített:
Szafi Reform gyümölcsös paleo piskóta
„Szafis kakaós, gesztenyés- kókuszos sütink volt tegnap, ennyi maradt mára. Szafi Reform tökéletes paleo piskóta, Szafi Free kakaós zabpuding (Szafi Free kakaós zabpuding por ITT!) dupla adaggal készítve (zacskó hátoldalán lévő recept) + 2 ek Szafi Reform kókuszos kása (Szafi Reform tejbegríz állagú kókuszos kása poralap ITT!) + 200 g natúr gesztenyemassza. Nagyon finom lett/volt.”- írta fotójához Pelenczei Petra
Gluténmentes pudingos gesztenyés süti
Luklíderné Maksa Margaréta tiramisut készített Szafi Reform piskótából:
Szafi Reform gluténmentes tiramisu torta
Czank Nikolett Szafi Reform kókuszkockát készített:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kókuszkocka
@sweetlife.free Instagramon osztotta meg fotóját, lekvárral töltött tekercset készített:
Szafi Reform paleo piskótatekercs
Heni ribizlilekvárral töltött Szafi Reform piskótát sütött:
Szafi Reform paleo piskótatekercs
Németh Bianka tiramisut készített a piskótából:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tiramisu
Talián Andrea tiramisu ízű süteményt készített (krém RECEPT ITT!):
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tiramisu ízű sütemény
Csikós Gabi fotója:
Csikós Gabi csokikrémes tortát készített a piskótából:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett csokikrémes torta
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A sárgája nem kell bele?
Köszi az észrevételt 🙂 Kell bele, beleírtam a receptbe 🙂
A recept nem tartalmaz édesítőt?
A lisztkeverékben már benne van. 🙂 /Lsd. videó ;)/
Szia Szafi!
Én túróval készítettem el az epres sütit. Nagyon folyós lett. Szerinted mit tegyek bele legközelebb, hogy keményebb legyen a krém?
Köszi 🙂
konjac liszt, útifűmaghéj 🙂 bármelyik jó 🙂
Szia Szafi!
A kisült piskóta mennyire törik? Alkalmas lehet formatorta készítésére?
Köszi 🙂
Nekem nem tört. 🙂
Honnan lehet tudni, hogy egy-egy recept hány kalóriás, a diéta szempontjából fontos lenne.
Itt találsz hozzá segítséget: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/07/kaloriaszamlalas-es-koretek.html
Illetve a kalóriabázis oldalon.
Én megcsináltam a piskótát, viszont nekem egyátalán nem emelkedett meg, ugyanolyan lapos maradt, ahogy behelyeztem a tortaformába. Mi lehet az oka ennek? Légkeveréses sütőbe kell csinálni vagy azt ki kéne kapcsolni?
Nem légkeverésen sült. Töményebb piskóta, mint a búzalisztes változat.
Nem tudom mit ronthattam el,de sajnos a piskótám teljesen ázott lett,egyáltalán nem akart átsülni.Lehetséges,hogy az utolsó negyed tojásfehérjét nem robotgéppel kellett volna hozzá dolgozni a liszthez?Köszönöm a választ 🙂
Pontosan úgy kell készíteni, ahogy Szafi készíti a videón, úgy mindig tökéletes a végeredmény nekünk.
Ha az egész csomag lisztet 250g-ot fel szeretném használni,akkor milyen arányokat kell használnom ,hogy tökéletes legyen a piskóta?
Várandós vagyok és ráadásul terhességi cukrom lett. Ezeket a termékeket lehet várandósan fogyasztani?Köszönöm!
Lehet fogyasztani őket, egyéni érzékenységhez mérten. 🙂 (Például előfordulhat, hogy a sok rost vagy az eritrit puffaszt.)