Paleo mini kifli (paleo sörkifli) |
Egyszerű, elronthatatlan paleo mini kifli recept Tögyi Júlitól (a sörkiflihez hasonló ízvilágú és méretű) ????????
RECEPT:
Hozzávalók:
- 10 dkg Szafi Reform Paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!)
- 15 g útifűmaghéjliszt / vagy darált útifűmaghéj (útifűmaghéj liszt ITT! / útifűmaghéj ITT!)
- 10 g nyílgyökérliszt / vagy tápióka liszt (nyílgyökérliszt ITT! / tápióka keményítő ITT!)
- 3 g só /kóstolni kell/ (Himalaya só ITT!)
- 5 g sütőpor (sütőpor ITT!)
- 8 g almaecet (almaecet ITT!)
- 1 tojásfehérje
- 25 g zsiradék (kókuszzsír ITT!)
- 140 g víz /lehet, hogy 1-2 kanállal több kell/
Elkészítés:
A hozzávalókból rugalmas, nyújtható tésztát készítünk.
2 részre osztjuk és egyenként 23 cm-es köröket nyújtunk. /A nyújtást én a lisztkeveréken csináltam./8-8 háromszögre vágjuk és feltekerjük. Sütés előtt
tojással lekenjük. Lehet rá magvakat is szórni.
175 fokon légkeveréssel 25-30 percig sütjük /figyelni kell, mikor szép aranysárga már jó/.Így készíthetünk paleo pizzáscsigát a recept alapján: paleo pizzatekercs recept!
2 részre osztjuk és egyenként 23 cm-es köröket nyújtunk. /A nyújtást én a lisztkeveréken csináltam./8-8 háromszögre vágjuk és feltekerjük. Sütés előtt
tojással lekenjük. Lehet rá magvakat is szórni.
175 fokon légkeveréssel 25-30 percig sütjük /figyelni kell, mikor szép aranysárga már jó/.Így készíthetünk paleo pizzáscsigát a recept alapján: paleo pizzatekercs recept!
Update:
Ezeket a képeket Ti készítettétek a paleo minikifliről:
– Seffer Lilla: „Feltekerés előtt megkentem dijoni mustárral, és vékony szelet sonkákkal. Lekentem tojássárgájával, és nagyszemű sóval díszítettem. A nyújtásnál nyílgyökérlisztet használtam.”
– Szabóné Bedécs Mária: „Szépek és finomak! csak mire fényképezésre került sor már csak kevés maradt!”
Mini paleo kifli |
Paleo töltött kifli |
Rozsnyai Brigi is küldött képet a paleo töltött kifliről, ő baconnel a közepében készítette:
Baconnal töltött paleo kifli |
Dobos Bea is megsütötte:
Úgy tűnik, érdemes nagyobb adaggal kell készülni, ugyanis ezt írta róla: „Sajnos többet kellett volna csinálnom, mert az uram megette előlem :'(„
Úgy tűnik, érdemes nagyobb adaggal kell készülni, ugyanis ezt írta róla: „Sajnos többet kellett volna csinálnom, mert az uram megette előlem :'(„
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!