Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes) |
Én így készítettem:
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű cukkini
- citromlé
- 3 ek. zselatin (zselatin ITT!) – VEGÁNOKNAK: agar-agar (agar-agar ITT!)
- só, őrölt kömény, őrölt fokhagyma (paleo fűszerek ITT!)
Elkészítés:
A cukkinit megpucoltam, felkarikáztam, megfőztem, majd átszűrtem az aprítógépbe (nem csepegtettem le, nem baj ha egy kis főző víz is kerül a gépbe).
Ehhez adtam a 3 ek. zselatint, 1-2 tk. citromlét (sajnos nem mértem) és ízlés szerint fűszereztem, ízesítettem. Végig kóstolgattam, így tudtam beállítani finomra az ízét.
Ezután formába öntöttem, megvártam, hogy kihűljön, végül pár órára hűtőbe tettem.
Mikor kellőképpen megdermed gyönyörűen szeletelhető. smile hangulatjel
Az eredeti recept a Gutsy By Nature oldaláról származik.
Paleo cukkini”sajt” készítése TikTok videó:
|
Cukkini „sajt” |
Cukkini „sajt” paleo ripssel |
Paleo rips recept ITT!
„Kipróbáltam a hamis sajt receptedet, 165 g növényi tejjel és 50 g zselatinnal, fantasztikus! És még apró lyukú reszelőn is lehet reszelni!”
Paleo „sajt” |
Tímea töltötte fel az Instagramra:
@t.i.m.e.a: #szafifitt paleo hamis „mackósajt” cukkiniből:
Hamis mackósajt cukkiniből |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!