Segítségnyújtás a receptjeim elkészítéséhez
NYÚJTHATÓ (Kelt tészta helyettesítő) ÉDES RECEPTEK
Fontos szabályok, amiket érdemes betartani:
- Mindig olvasd végig a receptet, mert minden amit leírok nagyon fontos! Nem szoktam feleslegesen növelni a karakterszámot (szerintem jobb ha mindig a blogról nézitek a receptet, mert van, hogy utólag egészítem ki fontos infókkal!)
- Mindig hallgasd meg a videót, amit közzé teszek, fontos információk hangozhatnak el!
- Három alaptészta recept:1. tojásos alaptészta receptet ->tojásos alaptészta!
2. tojásmentes paleo (vegán) alaptészta recept: tojásmentes alaptészta!
3. csökkentett zsírtartalmú light paleo-vegán alaptészta recept: tojásmentes light alaptészta! - Vedd figyelembe, hogy a videón teljesen folyékony kókuszolajat használtam, nem pedig sűrű fehéret, vagy dermedt kókuszzsírt, tehát te is melegítsd fel teljesen a kókuszolajat.
- Ha ragadna a tészta a papírhoz (ennek több oka lehet, pl. hideg alapanyagok, rossz zsírpapír…) akkor olajsprayvel fújd be a papírt, és minden hajtogatás után újra fújd be (vagy kókuszolajjal kend le). Illetve segítségnek használhatunk vizes kenő kést is, a tészta alá nyúlva szépen elválik a papírtól.
- Ha nincs szilikonos nyújtófád (szilikonos nyújtófa), akkor minden esetben 2 szilikonos zsírpapír közt nyújtsd ki a tésztát!
- Aki szigorú diétát követ, és a light paleo verziót készíti az a cukkinit tudja helyettesíteni főtt almával, vagy sütőtökkel. Tapasztalataim szerint a sütőtök esetén 1-2 ek. + cocomast igényel (de ez sütőtök függő!)
- Aki nem tejérzékeny és tejjel készíti a recepteket, az egy pici kókuszolajat adjon még hozzá, mert a kókusztej jóval zsírosabb, mint a boci tej.
Remélem mindent leírtam smile hangulatjel
Jó sütést mindenkinek!
Jó sütést mindenkinek!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!