Gluténmentes, paleo perec |
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 15 g tojásfehérjepor (paleo tojásfehérjepor ITT!)
- 25 g Szafi Reform nyújtható sós lisztkeverék (sós nyújtható lisztkeverék ITT!)
- 2 db tojásfehérje (111 g)
- 100 g langyos víz
- 25 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 4 g foszfátmentes sütőpor
Ezután a tésztát, bambuszrost lisztes munkafelületen 1 cm vastagra nyújtjuk és pereckiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd tojássárgával megkenjük és szezámmaggal megszórjuk.
Előmelegített, 200 fokos (alsó-felső) sütőben 30 percig sütjük.
(Ha vékonyabbra nyújtjuk és tovább sütjük, akkor ropogósabb lesz.)
- 22,5 kcal
- 1.5 g fehérje
- 1,3 g zsír
- 0,6 g ch
Update (Ti Készítettétek):
Ettberger Kersánszki Gabriella szülinapra készítette ezeket a finom ropogtatnivalókat:
RECEPT ITT nagyobbik perechez!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A tojasfehérjepor mindenképpen kell bele? Helyettesíteni lehet mással ?
igen kell bele.
Köszönöm ????
Kedves Szafi! Ez a perec íze hasonló mint a Schar perec? A fiam nagyon szereti, de jobb lenne a te lisztjeidből otthon készíteni.
Sosem ettem Schar perecet így sajnos nem tudom.