Mákos guba (paleo) |
- 65 g Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (nyújtható édes lisztkeverék ITT!)
- 65 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- csipet só (Himalaya só ITT!)
- 2 db tojás
- 4 db tojásfehérje (133 g)
- 25 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 140 g langyos víz
Az alapanyagokat összegyúrjuk és 5 percet pihentetjük.
Ezután 5 db azonos súlyú részre osztjuk a tésztát, majd egyenként 26 cm-es rudat sodrunk belőlük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben készre sütjük.
Előmelegített 200 fokos (alsó-felső) sütőben 20 percig, majd 180 fokon további 25 percig sütni.
- 113,5 kcal,
- 7 g fehérje,
- 7,5 g zsír,
- 4,6 g ch
Paleo mákos guba készítése:
Szafi Reform gluténmnentes szénhidrátcsökkentett mákos guba készítése TikTok videó:
|
Csehi Renáta Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos guba tortát készített, és ezt írta fotójához:
„A torta alapjául szolgáló “kifliket” a fenti recept alapján készítettem.
A torta elkészítéséhez dupla mennyiséget használtam. Amikor a kiflik kihűltek, felkarikáztam őket. 900 ml zsírszegény tejet, 450 ml zsírszegény tejszínt és 120 g vajat összeforraltam.
Egy másik edényben 6 tojássárgáját és 250 g poreritritet összekevertem (Szafi Reform poreritrit ITT!), majd folyamatos keverés mellett hozzáöntöttem a forró tejszínes vajas tejet. Erre szórtam 250 g darált mákot és hozzáreszeltem egy citrom héját. Az egészet alaposan összeforgattam.
Sütőpapírral bélelt 24 centis tortaformába kanalaztam és előmelegített 175 fokos sütőben 40 perc alatt megsütöttem.
A krémhez 100 g poreritritből, 25 g porrá őrölt zabpehelyből (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!), 650 ml zsírszegény tejből, 5 tojássárgájából és egy vaníliarúd kikapart magjaiból vaníliasodót készítettem, amit egy csomag Szafi Reform bourbon vaníliás pudingporral turbóztam fel. (Szafi Reform bourbon vaníliás pudingpor ITT!)
Amikor kihűlt, 500 g light mascarponéval lazítottam fel. Egy zacskó zselatint felöntöttem annyi forró vízzel, amennyi ellepte, csomómentesre kevertem és 30 másodpercre a mikróba tettem. Amikor kihűlt, belekevertem a vaníliás krémbe.
Végül tortakarikában összeállítottam a tortát. A mákos guba alapjára Szafi Free light kajszibarack-szőlő lekvárt kanalaztam (Szafi Free lekvárok ITT!), aztán rákentem a vaníliás krémet és egy éjszakára a hűtőbe tettem.
Másnap körbevágtam a tortakarikát, leemeltem a tortáról és eperrel, mentalevelekkel díszítettem a kész mákos guba tortát.”
Ezt a gyönyörűséget Gáti Mercédesz készítette, és ezt írta róla
„Na jó, minden elfogultság nélkül mondom, hogy ez a #szafifitt mákosguba torta csodááás! Mindamellett, hogy paleo, alacsony kcal és CH-tartalmú, cukor-, tejtermék- és gluténmentes, magas rosttartalmának köszönhetően brutál laktató, még az elkészítése is gyors és egyszerű, a kiflik sütésével együtt is!
A fenti recept alapján készült, csak tej helyett 35 g #szafifitt vaníliapuding porból híg pudingot főztem és azzal rétegeztem.
20 percet sült 200 fokon, majd 2 tojásfehérjéből habot készítettem a tetejére és további 10 percre vissza tettem.”
@edikepedi töltötte fel ezt a guszta képet az Intagramra, Ő felturbózta banánnal:
Mágori Csilla is elkészítette:
Juhász Viktória is elkészítette, és paleo máadártejkrémmel tálalta (RECEPT ITT!):
Nagyné Kaplonyi Andrea is elkészítette:
„Paleo mákos guba recept(gluténmentes,csökke
Nyitrayné Bakos Annamária mákos guba tortát készített és ezt írta fotójához: „Egy kis mákos guba tortát is készítettem + 2 csomag Szafi Reform Bourbon vaníliás pudinggal. Egy csomag pudingot 500 ml mandula itallal készítettem mert a guba kifli nagyon szépen beszívja és 180 fokon 40 percig sütöttem.”
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos guba torta
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A két tojást ki lehet váltani cocomas és víz keverékével?