Szilveszteri gluténmentes, paleo, szénhidrát-csökkentett, virslis falatkák
Szénhidrátcsökkentett, virslis falatkák |
RECEPT:
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Reform sütőliszt (sütőlisztITT!)
- 55 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett gluténmentes rostkeverék ITT!)
-
2 g só (Himalaya só ITT!)
-
2 db tojás
- 2 db tojásfehérje (63 g)
- 30 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 50 g langyos víz
Elkészítés:
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük.
Ezután osszuk el a tésztát 10 db egyenlő részre.
Bambuszrosttal megszórt nyújtófelületen nyújtsuk ki a tésztát 8 cm szélesre illetve a virsli hosszúságára.
A felső, szabad szélét rétescsíkozóval mintázzuk, az egyben maradt részt kenjük le hozzáadott cukormentes dijoni mustárral, tegyük rá a virslit és hajtsuk rá a felső, mintázott részt.
Az alsó és felső lap közti rést kenjük le tojássárgájával és kissé nyomkodjuk össze a tésztát.
Végül tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük le tojássárgával és szórjuk meg szezámmaggal.
Sütés:
Előmelegített, 200 fokos (alsó-felső funkción) sütőben 30 percig kell sütni.
Tápértékei (csak a tészta) darabonként:
- Energi: 76 kcal (rosttal együtt!)
- Fehérje: 3,3 g
- ZSír: 4,6 g
- Szénhidrát: 2,3 g
Update (Ti készítettétek):
Fodor Anikó is megsütötte a reggelire is tökéletes a szénhidrát-csökkentett virslis falatkákat, amit gluténérzékenyeknek is javaslok:
Paleo virslis táska |
Paleo virslis falatkák |
Virslis rácsos |
Virslis falatkák |
„@szafi_fitt a recepted szerint készült, annyi változással, hogy a maradék sárgájával megkentem és reszelt sajttal megszórtam. isteni finom lett. :)”
Virslis falatkák |
Krisztina küldte a következőt:
Paleo virslis falatkák |
Kasza Tibor új kedvence:
heart hangulatjelsmile hangulatjel@darai_andrea: „Tibi új kedvence. Diétás virslis falatkák ”
Paleo virslis falatkák |
Éva (@vycafrey) reggelire készítette el a virslis falatkákat (forrás: Instagram):
Szafi Reform virslis falatkák |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi, most kezdtem használni az új ch csökkentö keveréket! kiváncsi vagyok az eredményre. egy egyszerü kenyér receptnek ezzel a lisztkeverékkel szerintem sokan orülnének! 🙂
Kedves Rita,
Hamarosan hozom 🙂
Szafi,ennek a receptnek az elkészítéséről nincs fent videó?
Szuper a végeredmény, viszont kevesebb tojással nem működhetne a recept? 🙂
köszi
Nem tudom, úgy még nem próbáltuk.
Ennél a receptnél lehet helyettesíteni a Reform sütőlisztet az új Reform kenyér és péksütemény liszttel?
Nem lehet helyettesíteni a lisztkeverékeket egymással.