Tojásmentes, paleo zsemle |
Íme a tojásmentes, maglisztmentes és kókuszlisztmentes paleo vegán zsemle recept.
A blogon van már fent egy paleo tojásmentes zsemle (recept ITT!) nekem az sokkal jobban ízlik, de abban van egy kis szezámliszt (amire van, aki érzékeny).
- 20 g Szafi Reform gesztenyeliszt (gesztenyeliszt ITT!)
- 10 g Szafi Reform tápiókaliszt (tápiókaliszt ITT!)
- 30 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 1 g Szafi Reform fehér himalája só (Himalaya só ITT!)
- 1 jó nagy csipet Szafi Reform kenyér fűszerkeverék (vagy őrölt kömény) (kenyér fűszerkeverék ITT!)
- 1 kis csipet Szafi Reform fokhagyma por (fokhagymapor ITT!)
- 1,5 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
- 5 g kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 120 g forró víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat keverjük ki, majd adjuk hozzá a folyékony összetevőket is és gyúrjuk össze őket.
Ezután formázzunk belőle 2 lapos zsemlét (sütés közben meg fog emelkedni).
Előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig süssük (alsó-felső sütési funkción).
Sütés után kemény a külseje, de pár perc alatt megpuhul.
!!!! Csak akkor vágjátok fel, ha már kihűlt, és miután ketté vágtátok pár percig hagyjátok úgy, hogy teljesen kiszáradjon!!!!!
Másnapra szerintem sokkal finomabb! 🙂
Én este szoktam megsütni és reggel fogyasztom!
Tojámentes paleo zsemle |
Hozzávalók:
- 20 g Szafi Reform lenmagliszt (Szafi Reform lenmagliszt ITT!)
- 10 g Szafi Reform tápiókaliszt (Szafi Reform tápiókaliszt ITT!)
- 30 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 7 g Szafi Reform bambuszrost liszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- 1 g Szafi Reform fehér himalája só (Szafi Reform fehér himalája só ITT!)
- 1 kis csipet őrölt kömény
- 1 kis csipet Szafi Reform fokhagyma por (Szafi Reform fokhagymapor ITT!)
- 1,5 g szódabikarbóna
- 5 g kókuszolaj (SZafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 120 g forró víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat keverjük ki, majd adjuk hozzá a folyékony összetevőket is és gyúrjuk össze őket.
Ezután formázzunk belőle 2 lapos zsemlét (sütés közben meg fog emelkedni).
Előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig süssük (alsó-felső sütési funkción).
Sütés után kemény a külseje, de pár perc alatt megpuhul.
!!!! Csak akkor vágjátok fel, ha már kihűlt, és miután ketté vágtátok pár percig hagyjátok úgy, hogy teljesen kiszáradjon!!!!!”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia,a gesztenyelisztet ki lehet vmivel váltani? köszönöm
Nagyon finom! Még ez hasonlít leginkább a régi kenyérre 🙂
Nagyon finom! Én szezámmagliszttel készítettem 🙂 Könnyű, lyukacsos a belseje, szuper tészta! Köszönöm a receptet!
Sziasztok!
Én ma elkészítettem tápióka keményítő helyett kókuszliszttel és egy picivel több szódabikarbónával. nagyon jó lett, de a kókuszliszt miatt inkább lekváros feltéttel ajánlom, jobban passzol az ízvilághoz! ;)Az eredeti receptnél nekem valahogy olyan ragacsos-mégis üres lett a belseje, így viszont nem 🙂