Lightpaleo, gluténmentes lángos |
Hozzávalók (2 nagyméretű lángoshoz!):
- 40 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 6 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (zsírtalanított kókuszliszt ITT!)
- 6 g tojáspor (tojásfehérjepor ITT!)
- 4 g Szafi Reform útifűmaghéjliszt (útifűmaghéjliszt ITT!)
- 0,5 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
- 2 g himalája só (Himalaya só ITT!)
- 1 M-es tojás
- 2 db M-es tojásfehérje
- 100 g szobahőmérsékletű víz
a tojásfehérjepor nélküli változatot lejjebb találjátok!
Forró kókuszolajban közepes hőfokon süssük készre. (Az olajat nem fogja magába szívni 🙂 )
- Energia: 76 kcal
- Fehérje: 6,7 g
- Zsír: 2,8 g
- Szénhidrát: 1,8 g
Ehhez majd még számoljatok egy kis kalóriát, és zsírt hisz valamennyi kókuszolajat azért vesz fel, számításunk szerint 1 db lángos kb. 3-4 gramm kókuszolajat szív fel.
1 db lángos ára (kókuszolajban sütve): kb. 200 FtPaleo „tejföllel” (paleo tejföl recept ITT!) és paleo „sajttal” (paleo sajt recept ITT!) tálaljuk! -> Ezek tejmentesek, így a tejérzékenyek is fogyaszthatják! 🙂
Paleo lángos (gluténmentes) |
Ádám már ki is próbálta a paleo, gluténmentes lángost, ő TOJÁSFEHÉRJEPOR NÉLKÜL készítette. Ezt írta róla:
„#szafifitt fokhagymás-sajtos-tejfölös lángos. Nagyon finom! Tényleg a leglángosabb ízű diétás lángos. Nekem nem volt tojásfehérje porom, ezért azt nem tettem bele, helyette 2 tojásfehérje helyett 3 nagy tojás fehérjét tettem bele és 100 g helyett csak 50 g vizet. Kiszámoltam és így jött ki a tojásfehérje por – tojásfehérjére cseréje. Tökéletes lett! @szafi_fitt, nagyon finom és laktató is. Bőven elég volt egy darab vacsorára. A páromnak is ízlett”
(Forrás: Instagram, @adamka1984)
Paleo lángos (tojásfehérjepor nélkül) |
Paleo lángos @szarvasmici Instagramjáról:
„#szafifitt diétás, gluténmentes lángos, ahogy Ádám is készítette, tojásfehérjepor nélkül. Ráadásul utólag vettem észre, hogy kókuszliszt helyett mandulalisztet tettem bele. Szerintem így is jó. És tényleg elég belőle egy. Köszönöm az újabb pikk-pakk ételt. ;-)”
Paleo lángos tojásfehérjepor nélkül készítve |
Paleo lángos |
Paleo lángos |
Pásztor Reni is elkészítette a Szafi Reform lángost, neki ilyen lett:
Szafi Reform lángos |
@edikepedi Szafi Reform lángosa az Insagramról:
Gluténmentes Szafi Reform lángos |
Katona Lilla paleo lángosa 🙂
„Leglángososabb lángos paleo módra, három adag kettőnknek.
A receptben a tojásport tojás fehérjével helyettesítettem, a kókuszlisztet pedig kókusztejporral, csak az volt otthon.
A tojásfehérjeport az alapján helyettesítettem, ahogy a recept alatt a ‘ti készítettétek’ résznél volt megadva, és be is vált, csak elég sokáig kellett gyúrni a tésztát, mire összeállt.”
Szafi megjegyzése: Azért kellett sokáig gyúrni, mert a kókusztejpor nedvszívóképessége sokkal kisebb, mint a kókuszlisztté.
Szakály Mariann is elkészítette, neki ilyen lett:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Fenséges lett! Egy az egyben bundás kenyér íze van.
Tegnap fokhagymás tejföllel és sajttal ettem, az imént vacsira pedig sonkával és sajttal. Nagyon jó szendvicsalap! katyoka
IMÁDOM, NAGYON NAGYON FINOM!
Kedves Szafi! Ezt már nem bírom szó nélkül, ez a hamis lángos ISTENI! Egyszerű, nagyon hamar elkészül és nagyon-nagyon finom!
Köszönjük ez a receptet (is)!
🙂
Ugyan nálam picit elmásztak az arányok, azért igyekeztem s nagyon kellemes lett az eredmény. Kicsit lágy lehetett az enyém (sajna ez irányban történt változás, pl. megszaladt a tojásfehérje, porom nekem sincs, a tojásaim pedig eleve nagyok) és aránylag sok zsírt vett fel, de nekem ez egy alkalommal nem óriási probléma (kalóriában így is nagyon kevés volt nekünk a jóllakáshoz – ketten osztoztunk rajta), máskor azért vigyázok majd. Ígéretes kiindulópont (szeretem átalakítani a recepteket, az aktuális szempontjaim szerint).
Engem is bundáskenyérre emlékeztetett az eredmény, több tojássárgájával bizonyára még inkább azt tenné. Gyönyörű puffancsok lettek, 4 kicsi, mivel feleakkora darabokat használtam s talán a picit hígabb volta miatt nem lett olyan lapos.
Bizonyosan fogom még sütni, itt-ott változtatásokkal. A tojásfehérjés receptek úgyis jól jönnek nekem, rengeteg sárgáját használok, de szálkásításkor néha inkább a fehérjék a barátaim. Sok tojásfehérjés receptem van, de nem árt a változatosság.