Reggeli: Szafi Reform paleo pogácsa, kókusztejes kakaó
Tízórai: Kókuszos-bounty ízű Édenszelet
Ebéd: Lucskos káposzta csökkentett szénhidráttartalmú zsemlével
Uzsonna: házi kubu ízű ital
Vacsora: Zöldségek kevés reszelt növényi parmezán sajttal
RECEPTEK, TERMÉKEK:
➡ Paleo #szafifitt pogácsa: recept ITT!
➡ Édenszelet: ITT kapható!
➡ Paleo lucskos káposzta receptje (gluténmentes, tejmentes):
Hozzávalók:
- 1 kg fejes káposzta
- 800 g zsírosabb hús (pl. oldalas)
- 1 ek.
kókuszzsír (kókuszzsír ITT!) - 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor kapor
- 1 ág csombor (borsikafű)
- 40 g tápiókaliszt (tápiókaliszt ITT!)
- 1 dl totu tejföl (recept itt: totu tejföl )
- késhegynyi pirospaprika, ízlés szerint: őrölt bors, só
- 1-2 evőkanál ecet
Elkészítés:
A húst jó alaposan megmossuk, kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró kókuszolajban minden oldalát megpirítjuk, ezután kb. 2 dl forró vizet öntünk hozzá és fedő alatt 40 percig pároljuk, végül felöntjük 1 liter vízzel és felforraljuk.
A kaprot, csombort jól megmossuk, a húshoz adjuk, ugyancsak hozzátesszük az apróra vágott hagymát és kockára vágott káposztát.
Amikor a hús és a káposzta is már majdnem teljesen puha, tápiókalisztből, totutejfölből, pirospaprikából és 1 merőkanál főző léből rózsaszín habarást készítünk, és ezzel behabarjuk a káposztát.
Lassú tűzön további 12 percig főzzük.
Utólag lehet még sózni és az ecettel ízlés szerint savanyítani.
Friss kaporral, totu tejföllel és szénhidrátmentes #szafifitt cipóval vagy zsemlével tálaljuk.
➡ Csökkentett szénhidráttartalmú zsemle: recept ITT!
➡ Házi Kubu ízű ital: frissen facsart mandarin, sárgarépa, alma, mézédes narancs
➡
Zöldségek: Tepsiben fólia alatt megsütöttem a Szafi Reform grillpáccal fűszerezett cukkinit, és a padlizsánt, majd nyers zöldségekkel és reszelt Violife sajttal tálaltam
➡ Növényi parmezán sajt: ITT kapható!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!