Zabpelyhes, narancsos-csokis torta |
Hozzávalók (1 lap piskótához):
- 4 tojás
- 4 evőkanál víz
- 2 csapott evőkanál Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (ezt használtam)
- 5 evőkanál zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely) (Szafi Reform guténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 1 tk. kakaópor
- 1 kk. sütőpor (ezt használtam)
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a „cukorral” habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a masszához. Nagyobb tortaformába öntjük, elegyengetjük és 170 fokos légkeveréses sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük.
(Nagyobb tortaformában sütöttem és a végén megfelelő méretre vágtam. A maradék piskóta másnap reggelire tökéletes.)
A piskótából 2 lapot sütünk!
Narancskrém recept:
- 2 egész tojás
- 2 tojás sárgája
- 75 ml frissen facsart narancslé
- 70 g Cocomas kókusztejszín (cocomas ITT!)
- 15 g Szafi Reform cukorhelyettesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
Avokádós csokikrém recept:
- 250 g avokádó (megpucolva ennyi)
- 10 g Szafi Reform holland zsírszegény kakaópor (kakaópor ITT!)
- 3 tk. Szafi Reform negyedannyi cukorhelyettesítő (cukorhelyettesítő ITT!)
- 75 g cocomas (cocomas ITT!) – aki nem vegán, és nem paleozik, ill. fogyaszt tejterméket az helyettesítheti natúr
joghurttal - 1 kupaknyi rumaroma
A hozzávalókat összeturmixoljuk és betesszük a hűtőbe.
Alulra piskóta, majd rárakjuk és eloszlatjuk a csokikrém felét, megint piskóta – rákenjük kívülre és fölülre is a csokikrém másik felét, majd a tetejére helyezzük a narancsos réteget. Körberakjuk hozzáadott cukormentes macskanyelvvel, a macskanyelvek szépen beletapadnak a csokiba. Szalaggal erre rásegíthetünk. Hűtőben tároljuk fogyasztásig.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!