Csőben sült zöldségek csirkével |
A csirkét (kb. 400 g) vékonyra szeltem, sóztam, borsoztam, Szafi Reform fűszerekkel fűszereztem.
Szafi Reform kókuszolajjal (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) vékonyan kikent tepsibe fektettem a szeleteket.
Minden darabra fél-fél zsírszegény sonka szeletet tettem. Arra pedig főtt zöldséget (répa-karfiol-brokkoli).
Készítettem egy basemel mártást: egy evőkanál kókuszzsírt felhevítettem, tettem bele 1 ek. sütőlisztet (Szafi Reform sütőliszt ITT!), és 1 ek. ch csökkentő lisztet (Szafi Reform ch csökkentő lisztkeverék ITT!). Kicsit pirítottam, borsóztam és szerecsendiót adtam hozzá.
Végül előbb 1 dl meleg tejjel felöntöttem, majd levettem a tűzről, és úgy kavargattam.
Egy kevés hideg tejet meg hozzá öntöttem, majd visszaraktam alacsonyabb hőfokra, és kavargattam, míg besűrűsödött. (Laktózérzékenyek, paleozok kókusztejjel is készíthetik.)
Rákanalaztam a zöldségre és zsírszegény sajtot (tejérzékenyeknek, paleozoknak paleo sajt recept ITT!) tettem a tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 170-180 fokon sütöttem, kb. 20 percig, majd kb. 5 percig grill fokozatra állítottam, hogy megbarnuljon a teteje.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!