Ti Küldtétek Recept
Spenótos-ricottás karfiolrizs |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók (1-2 adaghoz):
- 20 dkg karfiol morzsásra aprítva
- 4 ek. aprított bébispenót
- 4 tk. ricotta vagy diétától függően hamis (paleo) sajtkrém (recept ITT! ) vagy növényi tejszín (recept ITT!)
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma (nálam sajnos főzés közben derült ki, hogy elfogyott a fokhagyma, így szárított medvehagymát használtam)
- 1 tk. kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
A karfiolt aprítógépbe tesszük és morzsásra vágjuk.
1 teáskanál kókuszoljat serpenyőbe teszünk és ráborítjuk a karfiolt.
Ha friss spenótot használunk, összevágjuk és azt is a serpenyőbe dobjuk.
Én csak mirelitet kaptam, abból viszont olyat, ami adagonként van lefagyasztva. Így 4 kis gombócot dobtam a karfiolhoz. Hozzáöntünk 4-5 cl vizet, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, majd lefedve pároljuk kb. 8-10 percig.
Ezután hozzáadjuk a 4 teáskanálnyi ricottát (vagy az általunk választott helyettesítőjét), alaposan összekeverjük és már találhatjuk is.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!