Gluténmentes olaszos tészta tonhallal |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók 4 főre:
- 2 körte paradicsom konzerv (lehetőleg ne daraboltat vegyünk, mert így nemkívánatos részek kevésbé lehetnek annyira benne – gondolok itt arra a részre ahol a paradicsom magához a szárhoz kapcsolódik)
- 1 tonhal konzerv (sós vagy saját lében) – e nélkül is nagyon finom (tonhal konzerv ITT!)
- só
- olasz fűszerkeverék vagy bazsalikom, oregánó (Szafi Reform olaszos paleo fűszerkeverék ITT!)
- 1 kisebb hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma (ki mennyire szereti fokhagymásan)
- kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- sajt (diéta szerinti) (Paleo diétázóknak karfiol sajt recept ITT található! Növényi parmezán ízű sajt ITT!)
- tészta (szintén kinek mi fér bele a diétájába) (Szafi Free tészták ITT!) (Szafi Free kölestészták ITT!) (Szafi Reform paleo tészták ITT!)
Elkészítés:
Felteszünk vizet a tésztának.
Amíg fő, a hozzávalókat felaprítjuk, daraboljuk.
Az olajon üvegesre pároljuk a feldarabolt vöröshagymát.
Majd hozzáadjuk a feldarabolt körteparadicsomokat is, sózzuk, fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymákat, a lecsöpögtetett villával áttört tonhalat és hagyjuk kicsit összeforrni.
Nem kell sok idő neki (én kb. 5-10 percet szoktam hagyni meg amíg a tészta elkészül, addig is a még meleg kerámia lapon pihen).
Ha forr a víz beletesszük a tésztát és pár perc alatt készre főzzük. Az általam választott kölestésztának kb. 5 perc főzés kellett.
Leszűrjük, rátehetjük a szósz és az elmaradhatatlan sajtot.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!