Köménymagos, sajtos ropogós rudak |
Köménymagos sajtos ropogós rudak Julikától
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 45 g tápiókakeményítő (Szafi Reform tápiókakeményítő ITT!)
- 20 g bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!)
- 4 g só
- 2 g szódabikarbóna
- 2 db tojás
- 1 db tojás sárga
- 10 g Grana Panado sajt
- 20 g szezámolaj
- 100 g házi kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és a folyékony hozzávalókat, majd öntsük egybe őket és gyúrjuk össze.
5 percig pihentessük.
Ezután bambuszrostlisztes felületen gyúrjuk át, nyújtsunk belőle egy 1,8 cm vastag lapot és derelyevágóval vágjunk belőle 26 db 8 cm-es csíkot.
Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le a maradék tojásfehérjével és szórjunk rá egész köményt.
Sütése:
Előmelegített, 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 45 perc. (Ez hosszúnak tűnhet, de így lesz jó ropogós.)
Tápértékei darabonként:
- 25 kcal
- 0,95 g fehérje
- 1,6 g zsír
- 1,7 g ch
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!