Sós mediterrán paradicsomos kenyér
Sós paleo mediterrán paradicsomos kenyér |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 105 g Szafi Reform sütőliszt (Szafi Reform sütőliszt ITT!)
- 105 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 6 db M-es tojás
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 0,8 dl víz
- 140 g sűrített paradicsom (paradicsomsűrítmény ITT!)
- 1 kk. Szafi Reform himalya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 csipet bors
- szárított paradicsom, olívabogyó, reszelt sajt ízlés szerint (paleozóknak paleo sajt recept ITT!) (Violife füstölt sajt ITT!)
Elkészítés:
A lisztekhez adomk a kókuszolajat, sűrített paradicsomot és vizet.
Külön választok 6 db M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját szintén a liszthez adom, a fehérjét kemény habbá felverem.
A hab 3/4-ét a liszthez adom és az olajjal, a tojássárgájával illetve a paradicsommal és vízzel együtt robotgéppel eldolgozom.
Végül óvatosan hozzákeverem a maradék tojásfehérjét és ízlés szerint az aszalt paradicsomot, olívabogyót és reszelt sajtot.
Szilikonos gyümölcskenyérformába (szilikonos gyümölcskenyérforma ITT!) öntöm a masszát és készre sütöm előmelegített sütőben 180 fokon 50 perc alatt.
Update (Ti Készítettétek):
Moser Krisztináéknál is elkészült:
„Azt hiszem ez elnyerte mindenkinek a tetszését, ez már a második sütésem! Érdemes volt megcsinálnom!!! Imádják!”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Azt nem latom a receptben mennyi viz kell bele? En 3dl/t tettem bele de 60 perc utan is nedves belul 🙁 remelem azert fini lesz!
Pedig ott van a receptben, hogy 0,8 dl.
3 dl. rengeteg!