Cukkinis-kapros kalóriacsökkentett tortilla, palacsinta, sós gofri, melegszendvics (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, HCLF vegán)

Cukkiniből  vegán tortilla

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény)

cukkini_tortilla_vegan

“Mindenmentes” cukkini tortilla
Szeretni fogjátok ezt a receptet is, mert ehhez sem kell konyhai mérleg. 🙂

Épp ezért tápértéket sem számolok hozzá, mivel csak 2 fő összetevőből áll így igazán könnyen kitudjátok Ti is számolni magatoknak!

Javaslom: ✔Gluténérzékenyeknek, ✔Tejérzékenyeknek, ✔Tojásra érzékenyeknek, ✔Szójára, kukoricára, burgonyára, rizsre, magokra, maglisztekre érzékenyeknek ✔Vegánoknak

Hozzávalók:
Elkészítés:
Hámozzuk meg a cukkinit, majd reszeljük le, és egy pár kanál vízzel turmixoljuk folyékonnyá.
Adjunk hozzá annyi lisztkeveréket, hogy sűrű krémes állaga legyen (mint az amerikai palacsintáknak).
Majd forró kiolajozott palacsintasütőben süssük meg mindkét oldalát, majd töltsük meg ízlés szerint.
A videóban látható módszerrel terítsétek el a palacsintasütőben! A forró palacsintasütőt a tűzről felemelve, egy kanál segítségével oszlassátok el a masszát a palacsintasütőben!

Gluténmentes cukkini tortilla, beleturmixolt friss spenóttal a tésztájában

Videó a tortilla készítéséről:

Ha többet sütnénk ki egyszerre, és menet közben besűrűsödne a massza, nyugodtan hígítsunk rajta egy kis vízzel. 🙂

Ugye milyen egyszerű? 🙂

Elkészítettem paradicsomosan is, méghozzá sütőben!

Szilikonos tapadásmentes(!) sütőpapírra kiterítettem a masszát és sütőben sütöttem 200 fokon 40 percet.
Egy picit több lisztet adtam hozzá, mint amit a videóban láttok.☝
Nagyon finom olaszos ízvilágú, én rákattantam. 😀

Szafi Free bazsalikomos, paradicsomos cukkinis tortilla

Kontakgrillben, melegszendvicsnek is elkészítettem, itt láthattok róla videót:

És mivel imádom a növényeket, a bennük rejlő energiát, számomra ez az egészség kulcsa, köles körözöttel (RECEPT ITT!) (a köles körözöttet nem probiotikumoztam, és friss zöld fűszereket adtam hozzá) és salátával töltöttem meg.
További töltelék tipp:
Vegetáriánusoknak: tükörtojás és sajt, vagy körözött és sajt, esetleg tojásos lecsóval, vagy édesen is készíthető édes túrókrémmel…
Húsfogyasztóknak tovább turbózható: baconnal, de készíthető akár bolognai raguval és sajttal töltve is… stb… határ a csillagos ég!

Szafi Free cukkinis tortilla melegszendvicsként, kontaktgrillben sütve

Sóskás-rukkolás köleskrémes töltelékkel készült cukkinis-paradicsom tortilla

A kontaktgrill és a nutridrink is Sencor márka, és a Diétás Termékek Webshopból

ITT RENDELHETŐ!

Cukkini helyett uborkával is tökéletes a cukkini tortilla. Avokádó majonézzel ettem uzsonnára ezt a halas/salátás tekercset:

ubi-tortilla

Uborkás Szafi Free tortilla

Elkészítettem édes verzióban is:

Szafi Free édes spenótos palacsinta

Szafi Free spenótos sós palacsinta

Szafi Reform negyedannyi édesítőt (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) és pici Szafi Fitt őrölt fahéjat (Szafi Fitt őrölt fahéj ITT!)  tettem bele, és azért zöld mert került bele egy marék spenót is.

Édes verzióban elkészíthető banánnal is. Így sem édesítő, sem cukor nem kell már bele! Receptet: IDE KATTINTVA! találtok hozzá!

******************
A szénhidrátcsökkentett Szafi Fitt (nem vegán) Paleo változatot itt találjátok: RECEPT ITT!

Update (Ti készítettétek):
Nagy Judit tesztelte a cukkinis-kapros tortillat (glutén-, tej-, tojásmentes), ezt írta róla:
“Szafi megcsináltam a mindenmentes cukkini tortilládat, hihetetlen jó recept, imádom! Könnyen elkészíthető, és nagyon jó kis strapabíró tortilla lett a végeredmény, ami nem mellesleg isteni.
Köszönöm a receptet és a videót!”
cukkinis-kapros-tortilla
Cukkinis-kapros kalóriaszegény tortilla
Tóth Judit is elkészítette: “Én sonkával és mozzarellával töltöttem úgy is Isteni.”
cukkinis-kapros-tortilla-vegan
Cukkinis-kapros vegán, gluténmentes tortilla
 Ezt a képet Zima Sarolta késíztette ő gluténmentes sajttal, friss salátával, uborkával ette:
Szafi Free tortilla

Szafi Free tortilla

Pallos Cintia is elkészítette, neki ilyen lett:

Szafi Free uborkás tortilla

Szafi Free uborkás tortilla

Dr Horváth Csilla tesztelte és ezt írta: “#szafifree tortilla avokádókrémmel töltve! Tésztájában cukkini, paradicsom, és taco fűszerkeverék van! Egyszerűen zseniális!”

Szafi Free gluténmetnes cukkinis melegszendvics

Ancika is tesztelte:
“Cukkinis – kapros kalóriacsökkentett tortilla vagy palacsinta, a felébe még spenótott is turmixoltam!”

Gluténmentes cukkinis tortilla

@_dorcii is a Szafi Free cukkinis palacsintával kényeztette magát reggelire:

Szafi Free cukkinis tortilla

Kinga is tesztelte, ezt írta róla: „Kipróbáltam a cukkinis Szafi Free tortillát, ami isteni finom! Avokádóval, sonkával és egy kis parmezánnal töltöttem meg… mennyei lett!”

Kalóriaszegény cukkinis tortilla kontaktgrillben sütve

Imola is elkészítette kontakgrillsütőben sütve:

Kalóriaszegény, gluténmentes cukkinis tortilla kontaktgrillben sütve

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…