Cukkinis-kapros kalóriacsökkentett tortilla vagy palacsinta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, HCLF vegán)

Cukkiniből  vegán tortilla

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény)

cukkini_tortilla_vegan

“Mindenmentes” cukkini tortilla
Szeretni fogjátok ezt a receptet is, mert ehhez sem kell konyhai mérleg. 🙂

Épp ezért tápértéket sem számolok hozzá, mivel csak 2 fő összetevőből áll így igazán könnyen kitudjátok Ti is számolni magatoknak!

Javaslom: ✔Gluténérzékenyeknek, ✔Tejérzékenyeknek, ✔Tojásra érzékenyeknek, ✔Szójára, kukoricára, burgonyára, rizsre, magokra, maglisztekre érzékenyeknek ✔Vegánoknak

Hozzávalók:
Elkészítés:
Hámozzuk meg a cukkinit, majd reszeljük le, és egy pár kanál vízzel turmixoljuk folyékonnyá.
Adjunk hozzá annyi lisztkeveréket, hogy sűrű krémes állaga legyen (mint az amerikai palacsintáknak).
Majd forró kiolajozott palacsintasütőben süssük meg mindkét oldalát, majd töltsük meg ízlés szerint.
A videóban látható módszerrel terítsétek el a palacsintasütőben! A forró palacsintasütőt a tűzről felemelve, egy kanál segítségével oszlassátok el a masszát a palacsintasütőben!

Gluténmentes cukkini tortilla, beleturmixolt friss spenóttal a tésztájában

Videó a tortilla készítéséről:

Ha többet sütnénk ki egyszerre, és menet közben besűrűsödne a massza, nyugodtan hígítsunk rajta egy kis vízzel. 🙂

Ugye milyen egyszerű? 🙂 Sütőben olajsprayvel lefújt szilikonos zsírpapíron is süthető! 🙂

Cukkini helyett uborkával is tökéletes a cukkini tortilla. Avokádó majonézzel ettem uzsonnára ezt a halas/salátás tekercset:

ubi-tortilla

Uborkás Szafi Free tortilla

Elkészítettem édes verzióban is:

Szafi Free édes spenótos palacsinta

Szafi Fitt negyedannyi édesítőt (Szafi Fitt negyedannyi édesítő ITT!) és pici Szafi Fitt őrölt fahéjat (Szafi Fitt őrölt fahéj ITT!)  tettem bele, és azért zöld mert került bele egy marék spenót is.

Édes verzióban elkészíthető banánnal is. Így sem édesítő, sem cukor nem kell már bele! Receptet: IDE KATTINTVA! találtok hozzá!

******************
A szénhidrátcsökkentett Szafi Fitt (nem vegán) Paleo változatot itt találjátok: RECEPT ITT!

Update (Ti készítettétek):
Nagy Judit tesztelte a cukkinis-kapros tortillat (glutén-, tej-, tojásmentes), ezt írta róla:
“Szafi megcsináltam a mindenmentes cukkini tortilládat, hihetetlen jó recept, imádom! Könnyen elkészíthető, és nagyon jó kis strapabíró tortilla lett a végeredmény, ami nem mellesleg isteni.
Köszönöm a receptet és a videót!”
cukkinis-kapros-tortilla
Cukkinis-kapros kalóriaszegény tortilla
Tóth Judit is elkészítette: “Én sonkával és mozzarellával töltöttem úgy is Isteni.”
cukkinis-kapros-tortilla-vegan
Cukkinis-kapros vegán, gluténmentes tortilla
 Ezt a képet Zima Sarolta késíztette ő gluténmentes sajttal, friss salátával, uborkával ette:
Szafi Free tortilla

Szafi Free tortilla

Pallos Cintia is elkészítette, neki ilyen lett:

Szafi Free uborkás tortilla

Szafi Free uborkás tortilla

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…