Citromtorta sütés nélkül, allergén-mentesen
Nyers vegán, paleo citromtorta |
- 100 g Szafi Reform bounty krémalap (Szafi Reform bounty krém por ITT!)
- 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 0,5 g Szafi Reform rózsaszín himalaja só (Szafi Reform rózsaszín himalaja só ITT!)
- 300 g házi készítésű kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- 6 g pektin (vagy 5 g zselatin) (pektin ITT!) (zselatin ITT!)
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, öntsük rá a kókusztejet és dolgozzuk simára.
Alacsony hőfokon sűrítsük be, majd hűtsük langyosra.
Béleljünk ki folpackkal egy 20 cm átmérőjű szilikon tortaformát és egyenletesen kenjük bele a masszát.
Dermedésig rakjuk hűtőbe.
Addig készítsük el a felső réteget.
- 1 csomag Szafi Reform vaníliás pudingpor (Szafi Reform vaníliás puding por ITT!)
- 15 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 10 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaja só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 50 g bio citromlé (bio citromlé ITT!)
- 1 bio citrom reszelt héja
- 18 g pektin (vagy 15 g zselatin) (pektin ITT!) (zselatin ITT!)
- 400 g házi készítésű kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- 100 g víz (Csak a zselatin feloldásához kell, pektin használatakor ennyivel több kókusztej kell.)
Keverjük a tejbe a citromlevet, majd az előre összekavart száraz anyagokat és alacsony hőfokon sűrítsük be, majd hűtsük langyosra.
- Energia: 50 kcal (50,3 g)
- Fehérje: 1,3 g (3 g)
- Zsír: 3,3 g zsír (3,3 g)
- Szénhidrát: 5,7 (3,8 g)
Ára 100 grammonként pektinnel számolva (mellette zselatinnal):
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!