Diós-körtés paleo torta |
- 20 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 80 g őrölt, szárazon pirított dió
- 100 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform rózsaszín himalaja só (Szafi Reform rózsaszín himalaja só ITT!)
- 1 bio citrom héja
- 6 db M-es tojásfehérje (209 g)
Keverjük össze a száraz hozzávalókat a citromhéjjal.
Verjünk félkemény habot a sóval a tojásfehérjékből, majd óvatosan, hogy a hab ne törjön hozzá adjuk a lisztes diót.
Öntsük a masszát egy 23 cm átmérőjű szilikon tortaformába (23 cm-es átmérőjű szilikon torta forma ITT kapható!) és egyenletesen simítsuk el.
Sütése:
180 fokon, alsó-felső programon 35 percig süssük.
- 1 db körte (tisztított súlya 276 g)
- 1 db cukkini (tisztított súlya 223 g)
- 200 g házi kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- 40 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 18 g zselatin (zselatin ITT!)
- 60 g víz
- Energia: 79,7 kcal
- Fehérje: 4,9 g
- Zsír: 4,6 g
- Szénhidrát: 5,4 g
„Házi dióval amit anyukám szedett össze és apukám pucolta meg nekem, így hoztam el 1000 km-t 🙂 Én véletlen 26 cm-es tortaformában csináltam 23 helyett, de így is tökéletes.”
Ancika tesztelte, és ezt írta: „Isteni finom üde , könnyű pihe puha piskóta. Nagyon-nagyon finom!”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Kedves Szafi vagy Julika! Van bevált ajánlatotok arra, hogy az étkezési zselatin hogyan helyettesíthető agar agarral? (tehát az itteni 18 gr zselatin hány gr agar agar?) Próbáltam már ebben-abban helyettesíteni és utánaolvasni, de még nem találtam meg a pontos megfelelőjét 🙂 Köszi, Tide