RECEPT:
Tészta hozzávalói (16 db.):
- 200 g Szafi Free ropogós hajdinás kenyér lisztkeverék (Szafi Free ropogós hajdinás kenyér lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 15 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalya só (Szafi Reformhimalaya só ITT!)
- 1 bio citrom héja
- 35 g frissen facsart citromlé
- 380 g langyos víz
Töltelék hozzávalói:
- 18 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 8 g Szafi Reform őrölt fahéj (ízlés szerint lehet több is) (Szafi Reform őrölt fahéj ITT!)
Kenéshez:
- 12-15 g Szafi Reform kókuszolaj (vagy 20 g Szafi Reform kókuszkrém-ebben kókuszolaj van) (Szafi Reformkókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig, lisztezett felületen gyúrjuk át és nyújtsunk belőle egy 42×24 cm-es lapot.
Kenjük le kókuszolajjal és egyenletesen szórjuk rá a fahéjas édesítőt.
Tekerjük fel szorosan és vágjuk 16 db-ra.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőbe, alsó-felső programon 45 percig süssük.
Tápértékei darabonként:
- Energia: 49, 7 kcal
- Fehérje: 1 g
- Zsír: 1 g
- Szénhidrát: 8 g
Ára darabonként:
- 45 Ft
**************************************
Az eredeti recept, aminek a CH értéke csökkentve lett, Itt található!
Update (Ti készítettétek):
Tünde Herendi-Lengyel palacsinta lisztkeverékkel és élesztősen készítette el így:
Szafi Free – Szafi Reform szénhidrát csökkentett kakaós csiga
Hozzávalók:
- 15 dkg Szafi Free palacsinta lisztkeverék (Szafi Free palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 4 dkg Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
- 6 dkg Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 8 dkg Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 (kis) teáskanál Szafi Reform himalya só (csak óvatosan, nehogy elsózzátok!:)) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- Fél csomag instant élesztő (csak az használja akinek semmilyen problémát nem okoz és a diétájába belefér, nincs funkciója csak a hajdina ízét jobban elveszi, és jobban hasonlít az eredetire)
- 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor (ez is addiktív, én megszokásból raktam bele, el is maradhat) (foszfátmentes sütőpor ITT!)
- 400-420 ml langyos víz
- 1 citrom héja és leve
- 2 ek. olvasztott Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Pihentetjük a tésztát, majd lisztezett deszkán nyújtani, lekenni kókuszolajjal, tetszőleges töltelékkel megkenni, feltekerni, szeletelni, kisütni.
Én a pihentetés alatt 2x kinyújtottam, lekentem vékonyan kókuszolajjal és meg hajtottam a tésztán.
Szénhidrát csökkentett gluténmentes kakaós csiga |
Marosi Zsófi tesztelte, neki ilyen lett:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!