Paleo mogyorós krémes süti (tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Baranyi Barbara)
Mogyorós krémes süti

Mogyorós krémes süti

Paleo mogyorós krémes süti Szafi Fitt süteményliszttel

Hozzávalók a piskótához:

Elkészítés :
A paleo süteményliszthez adtam a mogyorót, kókuszolajat és a vizet. Külön választottam a 6 tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját a liszthez adtam, a fehérjét kemény habbá felvertem. A hab 3/4-ét a liszthez adtam az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel eldolgoztam. Végül óvatosan hozzákevertem a maradék tojásfehérjét is.
A masszát egy sütőpapírral bélelt téglalap alakú formába öntöttem, egyenletesen elsimítottam, majd 180 fokon 30 perc alatt megsütöttem.
A kész piskótát rácson hagytam kihűlni, majd középen félbevágtam.

Tejbegrízes krém hozzávalói és elkészítése:

A hozzávalókat kis edényben folyamatos kevergetés mellett sűrűre főztem. Miután kihűlt ráöntöttem a piskóta egyik felére. A tetejére paleo házi csokit (paleo házi csoki recept ITT!) olvasztottam, és végül pirított aprított mogyoróval megszórtam.

Krémtúrós krém hozzávalói és elkészítése:

A pudingport és a kókusztejet kis edényben folyamatos kevergetés mellett sűrűre főztem. Miután kihűlt ráöntöttem a piskóta másik felére. A tetejére mandarint tettem.
Az Agar-Agart a vízzel 2 perc alatt készre főztem és leöntöttem vele a süteményt.

2-3 órát hűtőben pihentettem.

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…