Ti Küldtétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Perec Szafi Free pizzalisztből
Hozzávalók (45 darabhoz):
- 16 g frissen facsart citromlé
- 100 g langyos víz
- 150 g Szafi Free pizza lisztkeverék (Szafi Free pizza lisztkeverék ITT!)
- Kenéshez: Szafi Reform kókuszolaj, de el is hagyható, vagy használható EzCoat olajspray (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) (EZ Coat olajspray ITT!)
Elkészítés:
A friss citromlevet és a vizet egy tálba mértem, hozzáadtam a lisztet és kézzel összegyúrtam. Hagytam állni kb. 10 percet.
Ezután pizzaliszttel megszórt szilikon lapon kézzel átgyúrtam és kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam.
Perec formázóval szaggattam ki a tésztát. Amiket sütőpapíros tepsibe rakosgattam. Az első adag tetejét vékonyan lekentem olajjal, a másodikat már nem, kíváncsi voltam a különbségre.
Csupán annyi, hogy a fehérebb, sápadtabb színű perecek (amiket nem kentem le kókuszolajjal) kívül ropogós, belül puha lett, amiket pedig lekentem, az teljesen roppanós, szinte mint egy ropi. 🙂
200 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt sütöttem meg.
Nagyon finom illatos. 🙂
Kb. 45 perecem lett a fenti adagból, úgy hogy a tészta 3-4 mm vékonyra lett nyújtva és a perec kiszúró 7 centi átmérőjű.
Tápértékei darabonként:
Energia: 10,6 kcal
Fehérje: 0,3 g
Zsír: 0,05 g
Szénhidrát: 2,1 g
Update (Ti Készítettétek):
@always_be_healthy0117 Instagram képe: „Szafi Free perecek pizza lisztből. A tetejüket kókuszolajjal kentem le, így nagyon finom, ropogósak lettek. Próbáljátok ki, ha tehetitek!”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!