Mákhabos narancszselés paleo torta (gluténmentes, tejmentes, szénhidrát-csökkentett)

Szénhidrát-csökkentett narancszselés mákhabos torta recept Julikától

Mákhabos, narancsos torta

Mákhabos, narancsos torta

Tészta hozzávalói és elkészítése:
Kavarjuk össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, öntsük őket egybe és keverjük csomómentesre.

Öntsük a masszát egy 22 cm átmérőjű szilikon tortaformába, és simítsuk egyenletesre.

Sütése:

Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 22 percig süssük, majd rácson hűtsük ki.

Krém hozzávalói és elkészítése:

Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a sóval és édesítővel.

Forraljunk fel 1dl tejet és oldjuk fel benne a zselatint.

Keverjük a pudingport a maradék tejbe, forraljuk fel. Öntsük hozzá a zselatint, rakjuk bele a mákot, narancshéjat és keverjük össze.

Óvatosan, kézi habverővel, forgassuk a pudingos masszába a felvet tojáshabot.

Hűtsük langyosra.

Zselé hozzávalói és elkészítése:
  • 3 db narancs leve (167 g)
  • 83 g víz (azért, hogy összesen 250 g legyen)
  • 8 g zselatin (zselatin ITT!)
Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a zselatint, öntsük hozzá a narancslevet és  kavarjuk össze.

Hűtsük langyosra.

Összeállítás:
Béleljünk ki folpacakkal egy állítható tortakarikát.
Rakjuk bele a piskótalapot, öntsük rá a habot és simítsuk egyenletesre.
Tegyük a hűtőbe, míg félkeményre dermed, majd öntsük rá a zselét és dermesszük készre.
Tálalás előtt vágjuk 12 szeletre.
Tápértékei szeletenként (ami pont 100 gramm):
  • Energia: 84 kcal
  • Fehérje: 6,9 g
  • Zsír: 2,4 g
  • Szénhidrát: 11,2 g
1 szelet torta alapanyagára: 158 Ft
FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…