Szafi Free zsírszegény, kelesztés nélküli kakaós vagy karobos mini csiga (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentés)

Kalória-csökkentett, zsírszegény, gluténmentes, vegán, hozzáadott cukortól mentes
kakaós, vagy karobos csiga recept

Gluténmentes, zsírszegény kakaós csiga

Gluténmentes, zsírszegény, élesztőmentes kakaós csiga

Por eritrittel készítve hozzávalók (8 darabhoz)

(megjegyzés: poreritrittel készítve picit nagyobbra nő, és puhább is, szerintem finomabb!)

Negyedannyi cukorhelyettesítővel készítve hozzávalók (8 darabhoz):

Krém hozzávalói:

  • 30 g víz (vagy ha nem szeretnénk annyira szárazra akkor felmelegített kókusztejszín: cocomas/kókuszkrém) + 20 g Szafi Fitt édes karobpor vagy kakaópor + ízlés szerint édesítő /pl. 10 gramm Szafi Fitt negyedannyi édesítő/ -> A krémet nyersen kóstoljuk meg, hogy elég édes-e. (Szafi Fitt édes karobpor ITT!) (Szafi Fitt csökkentett zsírtartalmú kakaópor ITT!).
    Készíthetjük 1,5-szeres töltelékkel is, arányosan növelve, sűrű margarin állagú kenhető krémet kell, hogy kapjunk, ennél folyékonyabb nem jó, mert eláztatja a tésztát, és gumi lesz az állaga.
  • Tetejére: Narancslé, és olaj vagy olajspray. (EZ Coat olajspray ITT!)

Gyúrjuk össze a tésztát, pihentessük 5 percig, majd nyújtsunk belőle tésztalapot.

Kenjük rá a krémet, szorosan tekerjük fel, vágjuk 8 darabra.

(4 db. croissant is formázhatunk belőle.)

Az így kapott csigákat fektessük szilikonos zsírpapírra, és kenjük le jó alaposan narancslével a tetejüket (ettől lesz finom puha, és szép színű nem baj ha a kakaó/karob elmaszatólodik, a végeredmény szép lesz :) ), majd tegyük forró sütőbe.

Sütése:

Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 15 percig süssük, majd kenjük le a tetejét (nagyon vékonyan!) olajjal, vagy fújjuk le olajsprayvel (csak a színe miatt szükséges, hogy ne legyen fakó), és süssük tovább 10 percig.

ÍGY ÖSSZESEN 25 PERCIG KELL SÜTNI, CSAK FÉLIDŐBEN LEFÚJTAM OLAJSPRAYVEL.

1 db csiga tápértéke karobporral, EzCoat olajsprayvel:

  • Energia: 58 kcal
  • Fehérje: 1.6 g
  • Szénhidrát: 12 g
  • Zsír: 0.37 g

1 db csiga tápértéke kakakóporral, EzCoat olajsprayvel:

  • Energia 58 kcal
  • Fehérje: 2 g
  • Szénhidrát: 10,7 g
  • Zsír: 0.64 g

**************************

Szafi Fitt szénhidrát-csökkentett, élesztőmentes, PALEO kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!

Update (Ti Készítettétek):

Rácz Erika elkészítette, és ezt írta róla:
“Isteni finom, puha csokis croissant (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, kukoricamentes, szójamentes).
A tölteléket kókuszkrémmel készítettem, így nagyon jó lett, nem száraz és nem is folyt ki.
Elképesztően könnyű volt elkészíteni, és a legjobb, hogy nem csak én ehetem (ételérzékenyként, IBS-el), hanem a cukorbeteg édesapám is, köszönjük Szafi, ez sem emelte meg a vércukorszintjét!
Örök hála neked a termékeidért!”

Szafi Free karobos kifli

Szafi Free karobos kifli

Csámpai Orsolya finom, puha kakaós csigát sütött belőle:

Szafi Free kakaós csiga

Szafi Free kakaós csiga

Dr. Horváth Csilla készítette ezeket a csodaszép, karobos kifliket, és ezt írta róluk: #szafifree karobos kiflik az új Expressz lisztkeverékből! Olyan hamar készen lettem vele, hogy el sem hittem! És nem mellesleg baromi finom és laktató! Próbáljátok ki, nagyon megéri! Imádom ezeket a liszteket!”

Karobos kifli

Karobos kifli

A Gymer Blog csokis-kókuszos verzióban készítette el. Ezt írta róla: „Isteni finom, puha, frissen sült csokis croissant #szafifree Expressz lisztkeverékből. Belül csokikrémmel és kókuszkrémmel van töltve 1 db tápérteke: 59 kcal 12 g CH”

Szafi Free karobos kifli

Szafi Free karobos kifli

Holik Mariann is megsütötte és nagyon ízlett neki is. Ezt írta róla: „Kakaós croissant Szafi Free expressz lisztkeverékből. Nagyon finom, puha és nincsen semmilyen mellékíze. Nálam 5*”

Szafi Free gluténmentes karobos kifli

Szafi Free gluténmentes karobos kifli

Joanna Horváth-Warzyszyńska is megsütötte az övé ilyen lett. Azt írta, hogy: “Puha, egyszerű és mennyei finom, nagyon nagy kedvenc lett, sokadszorra készítettem már.”

Szafi Free vegán karobos kifli

Szafi Free vegán karobos kifli

Tízóraira készítettem:

Most kivételesen nem palacsintával ettem a #szafifree kakaós zabpudingot (Szafi Free kakaós zabpuding RECEPT ITT!), hanem nagyon finom 3. napos karobos croissant-tal. (Még mindig finom puha volt, de mivel zsírszegény így már picit száraz volt, ezért tökéletesen passzolt a pudingomhoz. Akinek nem kell vigyázni az alakjára, az nyugodtan adhat a töltelékhez zsiradékot is, úgy több nap után sem lesz száraz! Én inkább maradok a zsírszegény verziónál.)

Szafi Free karobos tekercs Szafi Free kakaós zabpudinggal

Szafi Free karobos tekercs Szafi Free kakaós zabpudinggal

Megyimorecz Anikó is elkészítette, és ezt írta róla: “A csigákat az Expressz lisztkeverékből készítettem por eritrittel, a krémet pedig kókuszkrémmel. Nagy sikere volt, 10 perc alatt elfogyott, pedig egyből dupla adagot készítettem.”

Szafi Free kakaóscsiga

Szafi Free karobos csiga

Márffyné Horváth Henrietta is elkészítette, és ezt írta róla:
“Szafi Free kakaós csiga. A fiúk szerint egy az egyben olyan, mint az igazi! Iszonyat finom és eteti magát.”

Gluténmentes vegán kakaós csiga

Gluténmentes vegán kakaós csiga

Kátai Mercédesz is elkészítette, és ezt írta róla:„Ma kakaós csiga sütéssel indítottam a napot. #szafifree expressz lisztkeverékből. Nagyon finomak, és tökre meglepődtem, hogy a duplájára sültek.”

Szafi Free karobos csiga

Szafi Free kakaós csiga

Ezeket a szépséges croissantokat Sándor Melinda készítette, és ezt írta róla:

“Belül karob por van eritrittel keverve, olyan 50 g lehetett a kettő együtt. Megkentem kókuszzsírral, és úgy tekertem fel. Nagyon finom puha És a karob is elég lett bele. Mivel villámgyorsan kész van, ezért azt hiszem ez egy új függőség kezdete.”

Szafi Free gluténmentes csokis croissant

Szafi Free gluténmentes csokis croissant

Dalnoki Nóra is tesztelte, és ezt írta róla: „Imádjuk, szuper gyorsan megvan és szuper finom!”

Szafi Free karobos csiga

Szafi Free karobos csiga

Baksa Noémi is készített egy nagy adag csokis croissant-ot a receptből:

A tetején látható csokikrém a legegyszerűbben így készíthető: édesítő, kakaópor/karobpor, kókusztejszín -> sűrűre kikeverve

Szafi Free kakaós croissant

Szafi Free kakaós croissant

Horváth Andrea is elkészítette, neki ilyen lett:

Szafi Free zsírszegény kakaós csiga

Szafi Free zsírszegény kakaós csiga

Tóth Cyntihia is tesztelte, így készítette a tölteléket: „2 ek. kókusztejjel megkentem a kinyújtott tésztát, 3 ek. poreritritet összekevertem 1 ek. fahéjjal, és rászórtam a tetejére. A máz 2 ek. poreritrit és 2 ek. kókusztej.”

Szafi Free gluténmentes kakaós csiga

Szafi Free gluténmentes kakaós csiga

 

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…