Szilveszteri gluténmentes, kalória-csökkentett malacka pogácsa recept kelesztés nélkül
Tészta hozzávalói (22 darabhoz):
- 150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel – Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 10 g gluténmentes inaktív sörélesztőpehely (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!) – nagyon finom ízt ad neki, de akár el is hagyható
- 3 g Szafi Reform himalája só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g frissen facsart citromlé (vagy almaecet) (almaecet ITT!)
- 90 g langyos víz
- 150 g cukkini
- 2 g egész fekete bors (a szemeknek)
- +5 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
- +2 g kókuszolaj a kenéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Pihentessük 5 percig, majd lisztezett felületen gyúrjuk át.
A maradék tésztát gyúrjuk össze, nyújtsuk 7 mm vastagra és 1,5 cm-es kiszúróval készítsünk 22 db-ot. Ez lesz a malacka orra.
A kisebb köröket lapítsuk a nagyobbak közepére az ujjunkkal, szúrjuk át 2 helyen szívószállal (ez lesz az orra), rakjuk a nagyobb tésztára és nyomjuk rá.
Nyomjunk 2-2 borsszemet mindegyik fejecskére.
Rakjuk sütőpapírral borított tepsire és kenjük le őket az olajjal.
Rácson hagyjuk kihűlni.
- Energia: 260 kcal
- Fehérje: 7,6 g
- Zsír: 1,6 g
- Szénhidrát: 38 g
- Energia: 34 kcal
- Fehérje: 1 g
- Zsír: 0,2 g
- Szénhidrát: 4,7 g
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa készítése TikTok videó:
|
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„Nagyon nagyon szeretem ezt a Szafi Free pogácsát reggelire a kávé mellé.. A hagyományos pogácsában rengeteg zsír van, ebben viszont NULLA a hozzáadott zsiradék. Olaj, és búzaliszt nélkül is lehet tökéletes pogácsát készíteni.”
Szafi Free gluténmentes vegán pogácsa
Szafi Instagram oldaláról egy újabb bejegyzés:
„Ha esetleg személyesen látogattok el a Szafi boltokban akkor ezt a Szafi Free cukkinis pogácsát kóstoljátok meg, ez az egyik kedvenc pogácsám. Én pénteken ettem mangós limonádéval (ami igazi mangóból készül, nem ám holmi aromás lötty) a @szafishop_nagylajos boltban, és elvitelre is hoztam.”
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Szafi írta:
„Számomra nincs ennél finomabb gluténmentes vegán pogácsa a világon. Cukkiniból és főként kölesből van, úgyhogy míg tart a cukkini szezon süssétek meg, de készen is megvehetitek a @szafishop_nagylajosés @szafishop_eteleter i boltban.
A @szafishop_eteleter boltban 100% GM. Vegán kész ételek kaphatóak csak, a @szafishop_nagylajosboltban viszont 1-2 Szafi Reform termék tartalmaz laktózmentes tejterméket és tojást, figyeljétek a falon lévő táblát, és kérjetek az eladóktól allergénmátrixot, akinek fontos!!! Az én kedvenceimben, a Szafi Free termékekben viszont nincs se tej, se tojás és természetesen mint minden gluténmentes és szójamentes! Ez a vegán pogácsa is ilyen!”
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„Cukkinis pogácsa, és pizzás csiga. (RECEPT ITT!) Mindkettő nagyon puha, finom, laktató, és vegán!”
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa és pizzás csiga
Szafi forró csoki ízű itallal (Szafi Free forrócsoki ízű italpor ITT!) fogyasztotta:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa és forró csoki ízű ital
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Szafi vegán „sajt”krémmel (RECEPT ITT!) fogyasztotta:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
**************
A minimális szénhidrátot tartalmazó Szafi Reform, Paleo változatot itt találjátok: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok vegán cukkinis pogácsát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverékből így tudtok vegán cukkinis pogácsát készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Pálinkás Évi a Szafi Free cukkinis pogácsa receptjéből kiindulva, apró módosításokkal így készített pogácsát és pizzát:
PIZZA (1 tepsi) + POGI (21db):
- 200 g Szafi Free Expressz liszt (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!)
- 100 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyérliszt (Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- 6 g só
- 40 g frissen facsart citromlé
- 180 g langyos víz
- 300 g cukkini
⠀
A cukkinit apró lyukú reszelőn lereszeltem, hozzáadtam a vizeseket, majd a szárazakat, a liszteket a legvégén. Picit pihent, majd alaposan kilisztezett deszkán nyújtottam. 2/3-ából vékony pizzát nyújtottam, 1/3-ából pogikat gyártottam. 180 fokon, légkeveréssel 30 perc alatt sültek meg. Mindenki boldog.”
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa és pizza
Balázs Vivien így készítette:
A tészta tehát nálam így nézett ki:
- 100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék
- 50 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyérliszt
- 10 g Szafi Free sörélesztő pehely
- 3 g só
- 30 g almaecet
- 2 g folyékony füst
- 78 g langyos víz
- 150 g cukkini
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Boda Piroska sós kiflit készített a pogácsa tésztájából:
Szafi Free gluténmentes vegán sós kifli
Fanni készítette ezeket a malacka pogácsákat, és ezt írta róluk:
„Szafi Free pogácsák malacka formában! (Amibe reszelt cukkini kell). Sörélesztőpelyhem nem volt, viszont abba a picike vízbe felfuttattam egy csomag száraz élesztőt. Olyan az íze, mint a krumplis pogácsának (és az illata is). Nagyon nagyon finom, tízóraira ettük tea mellé!”
Gyenes Zsuzsanna sütötte: „Szilveszteri, vegán malacka pogácsa szezámos rúd formában. Azt kell mondjam, ilyen finomat még nem ettem. Nagyjából 3percig tartott ki, legközelebb tripla adagot készítek.”
Sashalmi-Fekete Adrienne malacka pogácsái:
@vegster Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán pogácsa
„Imádjuk a pogikat és ez eddig valahogy kimaradt. Nagyon nagyon finom és pihe-puha. „- írta fotójához Serfel Tímea
Szafi Free gluténmentes pogácsa
„Előző héten a Nagy Lajos Király úti Szafi Shop találkozón megkóstoltam ezt a pogácsát, kérdeztük is többen, hogy hát hol volt eddig az életünkből? Bár sehol sincs már a szilveszter, így nem malackát, hanem pogácsát készítettem. Ez a kalória-csökkentett vegán pogácsa: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, aktív élesztőtől mentes. Növényi és vörös cheddar sajtosat készítettem.”-írta fotójához Boda Piroska
Szafi Free gluténmentes pogácsa
„Nálam ez A pogácsa! Szavak nincsenek rá, mennyire finom! „- írta fotójához Pesti-Eszenyi Flóra
Szafi Free gluténmentes pogácsa
Barna Bodor Éva fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Nyitrayné Bakos Annamária is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Vizler-Bokréta Veronikánál nagy kedvenc lett ez a vegán (tej-tojásmentes) pogi, ezt írta fotójához:
„Már akkor tudtam, hogy meg kell sütnöm ezt a cukkinis-“sajtos” pogit, amikor a hétvégén megkóstoltam a Szafi Shop megnyitón! Elképesztő finom, nem is tudom miért nem próbáltam ki eddig, pedig már egy ideje ott figyel ez a recept a blogon! Én Expressz liszt helyett világos puha kenyérlisztet használtam és ha valaki fújjogna a cukkini hallatán, nem kell aggódni mert nem érződik az íze!”
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„A cukkini legalább olyan jól passzol ehhez a Szafi Free pogácsához, mint amennyire illik egy brownie-hoz.
A @szafishop_nagylajos megnyitóján kóstoltam a cukkinis pogácsát, és nagyon finom volt. Tegnap délután sütöttem egy tepsi pogit, de már szinte mind befaltuk. Violife növényi sajttal szórtam meg, isteni finom lett.”- írta Botos Kati
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Edina is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Vivien fotója.
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Boda Piroskánál is nagy kedvenc lett ez a vegán (tej-tojásmentes) pogácsa, ezt írta fotójához:
„Amióta a @szafishop_nagylajos találkozón megkóstoltam ezt a pogit, azóta nincs olyan hét, hogy ne süssem meg, főként amiatt, mert mikor ha nem most – cukkiniszezon úgy imádlak!”
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Mivel korábban már kóstoltam, ezért tudom, hogy milyen brutál finom ez a vegán cukkinis & @violife_foods füstölt „sajtos” pogi, így muszáj volt, hogy én is megsüssem. Jelentem a férjemnek is nagyon ízlett, na és nálam is nagy kedvenc lett! Extra gyorsan megvan! „- írta Bella Évi
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
„Én is elkészítettem most először ezt a pogácsa receptet imádom hogy full vegán. A tetejét lekentem Szafi paradicsomszósszal tettem rá növényi sajtot és szórtam rá még köménymagot is.”- írta Pap Henriett
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Molnár Anita is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
@dodo_fitlife Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Míg tart a cukkiniszezon, addig folyamatosan készül a kedvenc pogácsám.”- írta fotójához Boda Piroska
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Pileczky Kyra fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
Judit is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Többször sütöttem már Szafi Free cukkinis pogácsákat, mert nagyon szeretjük. Tegnap este az új Koko dairy free növényi cheddar sajttal szórtam meg és brutálisan finom lett‼️„- írta fotójához Botos Kati
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Mondhatni, hogy megtaláltam a szerintem legfinomabb pogácsát a világon. Még 3. nap sem tapló száraz, hanem finom puha…csak azt sajnálom, hogy nem előbb próbáltam ki ezt a receptet! Szeretem a cukkinit, de valahogy nem tudtam elképzelni egy pogi tésztájában…hát nagy tévedés volt részemről! Bátran merem ajánlani mindenkinek, aki még nem próbálta ki, hogy sütésre fel!”- írta fotójához Nika
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
Pileczky Kíra fotója:
Szafi Free zsírszegény cukkinis pogácsa
Némedi Tóth Márta fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Halek Gyöngyi fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Némedi Tóth Márta szilveszteri pogácsái:
Szafi Free gluténmentes pogácsa
„Bevallom nem sütöttem még, de örülök, hogy rögtön másfélszeres adagot kevertem be. Ha ettetek még finomat…frissen, ropogósan….tetején Violife sajttal. „- írta fotójához Bereczné Mészáros Anikó
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Csima Petra fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
@vegandio Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Mile-Kovács Erika fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Szász Edina is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Németh Edina fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
Mészáros Izabellánál is elkészült a vegán cukkinis pogácsa:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Sós Kata fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Ökrös Lilla fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Varga Ditte fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Gaál Márti fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Pelcz Renáta Szafi Free mangós limonádéval fogyasztotta (Szafi Free mangós gyümölcsvelő ITT!):
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Csikós Gabi fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Húsmentes menüötlet Vizler-Bokréta Veronikától: Borsóleves új zöldségekkel, leheletnyi Szafi Reform füstölt paprika fűszerrel és Szafi Free vegán cukkinis pogácsa, amit akár készen is megvehetsz a Szafi Shopok valamelyikében:
Zöldségleves Szafi Free vegán cukkinis pogácsával
Cselovszki Dominika fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Ma a sokak által kedvelt Szafi cukkinis vegán pogácsát készítettem. Egyáltalán nem érződik rajta a cukkini, isteni finom, zsírszegény, vegán és gluténmentes nassolni való. Tökéletes a Szafi diétába is, illetve egyszerűen az egészséges életmódhoz. Mindenkinek csak ajánlani tudom. A mai társasjáték partihoz tökéletes, mindenmentes nasi.”- írta Instagram fotójához @healthy.yummy.with.vani
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Dóra fotója:
Szafi Free gluténmentes zsírszegény vegán cukkinis pogácsa
Barna Bodor Éva fotója:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Antalné Béládi Ildikó fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
„Nem is értem, hogy ezt eddig miért nem sütöttem?! Brutál puha és isteni finom! A sörélesztőpehely pedig még mindig az egyik kedvenc ételem (ha lehet annak nevezni), mindenhez IS imádom, tök jó, hogy ebben a receptben is van, bár ha nem lenne én akkor is tennék bele. A pogik tetejére még szórtam egy kis Violife reszelt növényi sajtot.”-írta fotójához Darnótzy Alexandra
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Mészáros Izabella fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Juhász Vivien vegán „sajtkrémmel” (RECEPT ITT!) fogyasztotta, ezt írta fotójához: „Vacsorám: Szafi Free vegán sajtkrémmel töltött cukkinis pogácsa, zöldségekkel, nagyon finom és laktató Szafi új kattanása, imádjuk az ilyen ötleteid Szafi! Nálam ez tuti befutó lett.”
Vegán „sajtkrémes” cukkinis pogácsa
Juhász Vivien újra elkészítette:
Szafi Free cukkinis pogácsa vegán „sajt”krémmel
Juhász Vivien gulyásleves mellé készítette. A leveshez hagyományos nokedli helyett ezt a receptet választotta: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
Kovács Margaréta fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Heninél is nagy kedvenc:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Heni újra elkészítette:
Szafi Free vegán cukkinis pogácsa
Lovas Barbi fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
Serfel Tímea fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
„Először tavaly májusban készítettem el ezt a pogácsát, ami azóta is nagy kedvencem. Szeretem, mert nagyon hamar el tudom készíteni. Kalóriacsökkentett, gluténmentes, tej, tojás, élesztőmentes, zsírszegény és vegán.”-írta fotójához Pelcz Renáta
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Heni fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Heni újra elkésztette:
Szafi Free gluténmentes vegán cukkinis pogácsa
Vas Heni fotója:
Szafi Free gluténmentes cukkinis pogácsa
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Ha nem malackának, hanem sima pogácsának sütjük, hogyan változik a recept? Milyen vastagra kell nyújtani, mekkora formával kell szaggatni, mennyi a sütési idő?