Kalória-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, zsírszegény, tojásmentes
Szafi Free madeleine
- 60 g Szafi Free Karobos muffin lisztkeverék (Szafi Free Karobos muffin lisztkeverék ITT!)
- 30 g Szafi Free Gyümölcskenyér lisztkeverék (Szafi Free Gyümölcskenyér lisztkeverék ITT!)
- 30 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
- csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 bio narancs leve (63 g)
- 1/2 bio narancs héja (6 g)
- 20 g kókuszkrém
- 30 g víz
Krém hozzávalói:
- 35 g Szafi Reform vaníliás pudingpor (Szafi Reform vaníliás pudingpor ITT!)
- 120 g házi kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
Díszítéshez:
- 40 g gránátalma mag
- 4 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
Először készítsük el krémet:
Keverjük csomómentesre a pudingport a hideg tejben, majd alacsony hőfokon sűrítsük be.
Felhasználás előtt hűtsük ki.
Tészta elkészítése:
Külön edénybe mérjük ki a száraz és folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és keverjük csomómentesre.
Pihentessük a tésztát 5 percig, majd osszuk el szilikon Madeleine formákba. (14 db lesz-formánként, 15-16 g nyers tészta kerüljön bele!)
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon 16 percig süssük, majd rácson hűtsük ki.
Összeállítás:
Vágjuk ketté a Madeline-eket, úgy, hogy az alján fél cm-es rész egyben maradjon.
Töltsük meg 1 tk. pudinggal és rakjuk rá a gránátalma magokat. (Egyenként 5-6 szemet.)
Dermedésig rakjuk hűtőbe.
Tálalás előtt szórjuk meg por eritrittel.
- Energia: 32,8 kcal
- Fehérje: 0,7 g
- Zsír:0,6 g
- Szénhidrát: 6 g
Tápértékei 100 grammonként:
- Energia: 131,8 kcal
- Fehérje: 2,6 g
- Zsír: 2,2 g
- Szénhidrát: 24,3 g
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!