Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Szafi Reform gluténmentes bagel
Hozzávalók:
- 250 g Szafi Reform Paleo nyújtható ÉDES lisztkeverék (Szafi Reform Paleo nyújtható édes lisztkeverék ITT!)
- 5 g Szafi Reform chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 ek. frissen facsart citromlé
- 100 g víz
- 1 db M-es tojás
- 2 db M-es tojássárgája
- 10 g olvasztott vaj (tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak: kókuszmargarin- kókuszmargarin ITT!)
Elkészítés:
Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd a tésztát állni hagyjuk 5 percig.
Addig egy lábosban vizet forralunk és előmelegítjük a sütőt.
Ebből a mennyiségből három nagyobb, vagy öt kisebb bagelt készíthetünk.
Én most három gombócot formáztam, majd az ujjammal a közepébe lyukat fúrtam.
A tészta állaga érdekes, nem olyan, mint a kelt tésztáké, de bánjunk vele bátran, nem fog szétesni!
Forrásban levő vízben, oldalanként kb. fél percig főzzük őket, majd így tesszük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Szórjuk meg ízlés szerint magvakkal (chia- szezámmag, mák, stb.) és tegyük a 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.
Gyönyörűen átsül, és bár ez édes ízű bagel, kiváló szendvicsalapnak, akár a hamburger zsemle.
Kellően tömör, de nem száraz, másnap is kiváló finomság.
**********************
Szafi Reform SÓS nyújtható lisztkeverékből így tudtok szénhidrátcsökkentett, paleo bagelt készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform rostkeverékes szénhidrátcsökkentett paleo bagelt így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán bagelt így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok vegán bagelt készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Nagy Fruzsi tesztelte, neki ilyen lett:
Eve Taylor is tesztelte, neki ilyen lett:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!