Szafi Free csíkos kalács/csíkos csiga (gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, tojásmentes, szójamentes)

Ti Késztettétek Recept

(A recept készítője: Fábián Marianna)

Gluténmentes csíkos kalács

Szafi Free glutén-, tej-, tojásmentes csíkos kalács vagy csíkos csiga

Szafi Free glutén-, tej-, tojásmentes csíkos kalács vagy csíkos csiga

Fehér tészta:

Kakaós tészta:

A tészta kenéséhez:

Elkészítés:
A két tészta hozzávalóit, külön-külön összegyúrjuk, 15-20 percet pihentetjük.

Lisztezett felületen (kb. 2 gramm liszt) átgyúrjuk 20×30 cm-es lapokká, mindkét tésztát.
A fehér tésztára tesszük a kakaós tésztát majd így is nyújtunk rajta, szorosan feltekerjük, lekenjük kókuszolajjal, előmelegített sütőben készre sütjük.

(Amennyiben egyben sütjük: Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig kell sütni, egy kb. 20*10 cm-es kenyérformában.
Ha szeletelve sütjük csigának, akkor kb. 20 perccel kevesebb sütési idő is elegendő, azaz 40 perc!)
Nagyon puha, légiesen könnyű tésztát fogunk kapni. Szuper, próbáljátok ki!

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

KAROBPORRAL KÉSZÍTVE ÍGY NÉZ KI:
(Fontos, hogy Szafi Fitt karobport használjunk, mert az nem keserű, a többi márkával ellentétben!)

Karobporral készített csíkos csiga

Karobporral készített csíkos csiga

Átlagos tápérték 100 grammban, KAKAÓPORRAL:

  • Energia: 175 kcal
  • Fehérje: 5,5 g
  • Zsír: 1,2 g
  • Szénhidrát: 32 g

 

Átlagos tápérték 100 grammban, KAROBPORRAL:

  • Energia: 179 kcal
  • Fehérje: 5 g
  • Zsír: 0,6 g
  • Szénhidrát: 34 g

EGYBEN SÜTVE ÍGY NÉZ KI (picit eldeformálódott, de nagyon finom):

Kakaós csíkos kalács (glutén-, tej-, tojás-, élesztőmentesen!)

Kakaós csíkos kalács (glutén-, tej-, tojás-, élesztőmentesen!)

Update (Ti Készítettétek):

Gluténmentes szilvás párnák a fenti recept alapján. Balogh-Konkoly Fruzsinától hoztam az ötletet:
„Szilvás-fahéjas párnák – a tészta a csíkos kalács fehér részének receptje alapján készült, mert annyira puha és finom.
A töltelék szilva, fahéj és egy kevés negyedannyi édesítő.
Csodás az illata! Isteni finom, puha tészta, semmi mellékíz, a szilva pedig szaftos és krémes! Finom reggeli  – sokkal finomabb, mint a boltokban kapható fitt-nek nevezett, cukros szilvás párna. Biztosan ki fogom próbálni más gyümölcsökkel is.

2 adagnyi fehér tésztából (2×135 g liszt) 6 darab készült, szilvával együtt kb. 160 grammosak lettek.
30 percig sütöttem kb. 200-220 fokon, nem elektromos, hagyományos sütőben.”

Gluténmentes szilvás párna

Bázsa-Mosó Tímea is tesztelte a pihe-puha csíkos kalács receptet. Ő is ezt írta róla: „Nagyon puha, légiesen könnyű tésztát fogunk kapni. Szuper, próbáljátok ki!”

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

Nemeth Orsi a Szafi Free csíkos kalács recept alapján sütötte ezeket a finomságokat:

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

Fanni Szafi Free csíkos kalácsai:

Szafi Free csíkos kalács

Zsákay Evelin is Szafi Free gluténmentes csíkos kalácsot sütött:

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

„Annyira finom, el sem hiszem!”- írta róla Balogh-Konkoly Fruzsina.

Szafi Free csíkos kalács

Tóth Cynthia készítette Szafi Free csíkos kiflik:

Szafi Free csíkos kifli

Krenn Andrea csodásan sikerült csíkos kiflijeit/csigáit láthatjuk:

„A tésztát összeállítottam a fenti recept szerint, a tésztákat egymásra fektettem kinyújtottam és egy nagy salátás tál segítségével körbe vágtam. 8 részre osztottam, feltekertem és kicsit még sodortam a kifliken. A tésztából körbe leesett részt kb. 6 cm es darabokra vágtam feltekertem, így lettek a csigák!”

Szafi Free csíkos kalács

Horváth Kíra csodás Szafi Free csíkos csigái:

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

Koczka Zita is elkészítette:

Szafi Free gluténmentes, tejmentes csíkos kalács

Balog Zsuzsi ezt írta a kép mellé: „Szafi Free csíkos csigák. Annyira puha, finom és laktató.
Legközelebb dupla adag fog készülni!”

Szafi Free vegán csíkos csiga

Vörös Kinga is elkészítette:

Szafi Free zsírszegény csíkos csiga

Győrffy Andrea is elkészítette:

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Szaniszló Gréta guszta csiguszai:

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Ági ezt írta fotójához: “Szafi Free csíkos kalács / csíkos csiga! IMÁDOM!
Mielőtt feltekertem, megszórtam durvára tört pisztáciával.
Uzsonnára ettem #szafifree forró csokival.”

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Szabó Nikolett fahéjasan készítette el:  “Csíkos csigák fahéjas változatban! 20 g fahéj hozzáadásával készítettem.”

Szafi Free fahéjas csíkos csiga

Bugár Mónika is elkészítette, a képen az ő gyönyörű csíkos csigáit látjuk a képen:

Szafi Free gluténmetnes csíkos kalács

Katona Zsuzska gyönyörű csíkos csigái:

Szafi Free gluténmetnes, tejmentes csíkos kalács

Mészáros Izabela is elkészítette:

Szafi Free gluténmentes csaíkos kalács

Kalocsai Judit Szafi Free csíkos csigákat sütött:

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Mészáros Izabella csíkos csiguszai csodásan sikerültek:

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Sajti Nikolett Szafi Free csíkos csigái:

Gluténmentes, tejmeentes csíkos csiga

Mészáros Izabela is elkészítette:

Kelesztés nélküli csíkos csiga

Balázs Edit karobbal készítette el a Szafi Free csíkos kalácsot:

Szafi Free karobos csíkos kalács

Mesi is tesztelte a gluténmentes, tejmentes Szafi Free csíkos kalácsot:

Szafi Free gluténmentes, tejmentes csíkos kalács

“…hogy ez mennyire finom….  Egy dolgot nem értek… miért nem sütöttem már meg hamarabb?
Fantasztikusan puha, légiesen könnyű, és tényleg eszméletlenül finom!
#szafifree piros bogyós lekvár pedig csak tovább fokozta mindezt!”

Szafi Free gluténmentes csíkos csiga

Harfouch-Gál Edina is tesztelte:

Szafi Free zsírszegény csíkos kalács

Dóra is elkészítetette:

Szafi Free gluténmentes csíkos kalács

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

6 hozzászólás

  1. Kedves Marianna és Szafi!
    Elkészíthető ez a kalács vajon a gluténmentes csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér- és péksütemény lisztkeverékből is?
    Köszönöm a választ előre is!
    Nagy Barbara

  2. Én fonott kalácsot készítettem belőle.Sajnos nem tudom hova lehet képet feltölteni

  3. Sziasztok!
    Mennyire eretnekség ezt a csíkos csigát sima cukrozott kakaóporral (pl. nesquick) elkészíteni? És a citromlevet ebben az esetben is lehet helyettesíteni ecettel? Köszi előre is a választ!

  4. Itt is használható az Expressz liszt a receptben lévő liszt helyett?

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…