Gluténmentes, zsírszegény vegán puncsszeletet készített Julika a következők szerint
Rácson hűtsük.
Töltelék hozzávalói és elkészítése:
- a kikapart piskótatészta (57 g)
- 12 g Szafi Reform karobpor (Szafi Reform karobpor ITT!) – kakaóporral helyettesíthető
- 3 g Szafi Reform instant kávé (de koffeinmentessel is készíthető) (Szafi Reform instant kávé ITT!) (koffeinmentes kávé ITT!)
- 50 g Szafi Reform eritrit (ha édes a lekvár, akkor kevesebb is elég) (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 80 g víz
- 10 g rumaroma (rumaroma ITT!)
- 60 g erdei gyümölcs mix
A piskóta lekenéséhez:
- 60 g hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Máz hozzávalói és elkészítése:
- 20 g erdei gyümölcs mix leve (ettől lesz rózsaszínű)
- 10 g frissen facsart citromlé
- 50 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 40 g víz
Forraljuk fel a vizet a citromlével és a gyümölccsel.
Öntsük a lébe a poreritritet, és keverjük, míg az édesítő felolvad.
Összeállítás:
Tegyük vissza a formába a kikapart lapot.
Rakjuk bele a tölteléket és nedves spatulával simítsuk egyenletesre.
Kenjük le a másik lap alsó részét a maradék lekvárral, és fordítsuk a töltelékre.
Öntsük a mázat a felső lapra és nedves spatulával, egyenletesen simítsuk el rajta.
2-3 órára rakjuk hűtőbe, de jót tesz neki ha áll egy éjszakát.
Tálalás előtt vágjuk 12 szeletre.
- Energia: 83,5 kcal
- Fehérje: 2 g
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrát: 17,2 g
- Energia: 129,6 kcal
- Fehérje: 3 g
- Zsír: 0,5 g
- Szénhidrát: 25,7 g
->TOJÁS HOZZÁADÁSÁVAL így tudtok ugyan ebből a lisztkeverékből nagyon finom piskótát sütni: RECEPT ITT!
-> Egy másik, szintén Szafi Free vegán puncstorta: RECEPT ITT!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!