Nagyon, nagyon finom lett Julika újabb remekműve a krumplis lángoshoz hasonlító cukkiniből készült lángos
Jó kis könnyű tésztája van, ami nem szívja magát teli olajjal.
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!)
- 10 g Szafi Free gluténmentes sörélesztő pehely (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 100 g cukkini
- 25 g frissen facsart citromlé
- 70 g.langyos víz
- + 10 g Szafi Free lángos lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz
- + Szafi Reform kókuszolaj a sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Reszeljük apróra a cukkinit. (Nem kinyomkodni a levét!)
Mérjük ki a száraz alapanyagokat, és keverjük őket össze.
Öntsük a vízbe a citromlevet, és langyosítsuk meg.
Ezután öntsük egybe a folyékony és száraz anyagokat, majd gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig.
Gyúrjuk át a tésztát lisztes felületen és osszuk 4 egyenlő darabra.
Lisztes felületen, kézzel formázzunk belőlük 17 cm átmérőjű körlapokat.
Melegítsük fel az olajat. Ne legyen forró, mert akkor hirtelen sül és nyers maradhat.
Villanytűzhely 7-es fokozatán oldalanként 70-75 mp-ig süssük.
Szedjük őket papírtörlőre,hogy felszívja a felesleges olajat.
Tápértékei darabonként:
- Energia: 185,3 kcal
- Fehérje: 6,3 g
- Zsír: 0,9 g
- Szénhidrát: 34,3 g
Tápértékei 100 grammonként:
- Energia: 191 kcal
- Fehérje: 6,5 g
- Zsír: 0,9 g
- Szénhidrát: 35,3 g
Alapanyag ára darabonként: 139 Ft
**********************
Szafi Free fánk lisztkeverékből így tudtok hamis burgonyalángost készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Kovácsné Deák Betty töltött lángost készített a fenti recept alapján, csak cukkini hozzáadásával. „Cukkinis lángos, ezúttal krémsajttal, kolbásszal, paprikával, tarjával töltve.”
Annamária Nyitrayné Bakos tesztelte elsőként, és nekikis nagyon ízlett. 🙂 Íme az ő fotója az elkészült Szafi Free cukkini lángosról:
Kovácsné Deák Bett a burgonyalángosra hajazó cukkini lángost tesztelte, ezt írta róla: „Azt hittem a lángos élményt nem lehet felülmúlni… tévedtem! Julika új remekműve, a cukkini lángos és egy pohár Szafi kakaó adta az energiát a mai Ács Károly emléktúrához (18 km).”
Nyitrayné Bakos Annamária tesztelte, és az írta róla, hogy Isteni lett:
Herendi Tündi is elkészítette, neki ilyen lett:
Gyarmatiné Németh Mónika is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes cukkinilángos
Nyitrayné Bakos Annamária töltött cukkinilángost készített:
Szafi Free gluténmentes töltött cukkinilángos
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!