Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Mogyoróvajas, mascarpone-krémes muffin
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
Tészta:
- 200 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék (Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT!)
- 4 db M -es egész tojás
- 40 g Szafi Reform 1:4 cukorhelyettesítő (Szafi Reform 1:4 cukorhelyettesítő ITT!)
- 15 g frissen facsart citrom
- 120 g natúr görög joghurt (laktózmentes)
- csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, citromlevet és joghurtot. Gyors mozdulatokkal elkeverjük az egészet.
A szilikonos muffinformákat félig megtöltjük, s édesítővel elkevert mogyoróvajból kanalazunk mindegyik közepére. (Én megszórtam puffasztott hajdinával, de ez el is maradhat. (Szafi Free puffasztott hajdina ITT!)
Befedjük tésztával, de ne érjen a forma tetetejéig.
Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon 20-25 percig (tűpróba) sütjük.
Közben túrót és mascarponé-t keverünk ki krémesre fele-fele arányban citromlével, édesítővel ízesítjük, pár szem bogyós gyümölccsel színezzük.
Mikor kihűltek a muffinok, ezzel a krémmel és gyümölccsel díszítjük.
Menü ötlet Kisné Gáspár Évától:
#szafifree menü: csibeburger és mogyoróvajas-mascarponés muffin.
A csirkemellet tojásba és Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverékbe forgattam (RECEPT ITT!).
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!