Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, szilvalekváros rózsabukta recept Julikától
- 60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!)
- 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 0,5 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 1 bio citrom héja (10 g)
- 2 db kis tojás (90 g)
- 160 g házi kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- + 3 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Töltelék:
- 100 g sütésálló, kemény, hozzáadott cukortól mentes szilvalekvár (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett lekvárok ITT!)
- 3 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
Elkészítés:
Kavarjuk össze külön edényben a száraz és a folyékony alapanyagokat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 10 percig.
Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszrostlisztes felületen és nyújtsuk el fél cm vastagra.
Szúrjunk belőle 12 db 8,5 cm átmérőjű körlapot.
A leeső széleket gyúrjuk újból össze és szaggassuk ki. (Ezt addig folytassuk, míg a tészta elfogy!)
Tegyünk mindegyik lap közepére 8 g lekvárt.
Vágjuk el a tésztát 4 helyen (középről a szélei felé haladva egyenlő távolságban), majd az ujjunkkal kenjünk a szabad részekre kevés vizet és egyenként, körben haladva hajtsuk a lekvár köré a tésztadarabokat.
Kissé nyomjuk össze és rakjuk kisméretű, szilikon muffin formába.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon 40 percig süssük, majd rácson hűtsük ki és szórjuk le por eritrittel.
- Energia: 33,8 kcal
- Fehérje: 1,4 g
- Zsír: 1,5 g
- Szénhidrát: 3,5 g
Alapanyag ára darabonként: 75 Ft
Tápértékei 100 g grammonként:
- Energia: 116,4 kcal
- Fehérje: 4,7 g
- Zsír: 4,9 g
- Szénhidrát: 12 g
*********************
Szafi Free gluténmentes, tojásmentes VEGÁN rózsabuktát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!