Gluténmentes VEGÁN erdei gyümölcsös torta Julikától
- 220 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék (Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform zsírtalanított mandulaliszt (Szafi Reform zsírtalanított mandulaliszt ITT!)
- 70 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 40 g frissen facsart citromlé
- 10 g bio citromhéj
- 180 g langyos víz
Krém hozzávalói:
- 200 g fagyasztott erdei gyümölcs
- 70 g Szafi Reform epres pudingpor (Szafi Reform epres pudingpor ITT!)
- 15 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 2 g agar agar por (agar agar por ITT!)
- 200 g Alpro kókusztej (Alpro kókuszital ITT!)
- 5 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy 20×20 cm-es szilikon tepsit.
Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, ezután adjuk hozzá a por állagú édesítőt és alaposan keverjük el.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Keverjük a pudingporba az édesítőt és az agar agar-t.
Öntsük hozzá a tejet és keverjük csomómentesre.
Adjuk a pudingos keverékhez a gyümölcsöt és alacsony hőfokon sűrítsük be.
Nem kell forralni.
Felhasználás előtt hűtsük ki.
Vágjuk 3 részre a kihűlt piskótát.
Rakjuk vissza az egyik lapot a tesibe és simítsuk rá a krém felét.
Erre tegyük a következő lapot, majd arra a maradék krémet.
Fedjük be az utolsó lappal, majd szórjuk meg a porerittel és dermedésig rakjuk hűtőbe.
Fogyasztás előtt vágjuk 12 szeletre.
- Energia: 88,2 kcal
- Fehérje: 2,8 g
- Zsír: 0,8 g
- Szénhidrát: 16 g
Tápértékei 100 grammonként:
- Energia: 109,5 kcal
- Fehérje: 3,4 g
- Zsír: 0,9 g
- Szénhidrát: 19,8 g
******************
->TOJÁS HOZZÁADÁSÁVAL így tudtok ugyan ebből a lisztkeverékből nagyon finom piskótát sütni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Pintér Alexa gyümölcsös-mandulás torát készített és ezt írta fotójához:
„Isteni finom Szafi Free glutén-, cukor- és laktózmentes mascarpone krémes mandulás torta sok-sok gyümölccsel.
Krém:
– 500 g mascarpome,
– 4 kk Szafi Free piros bogyós lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!)
– 1 cs. habfixáló
– vanília
– fél citrom héja
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!