Gluténmentes, zsírszegény, szénhidrátcsökkentett
VEGÁN „tejes” kifli recept
Mennyei finom lett! Kissé ropogós héjú, nagyon-nagyon puha, és pillekönnyű belsejű!
Hozzávalók 8 darabhoz:
- 200 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) de működik Szafi Free hajdinás ropogós kérgű kenyér lisztkeverékkel is! (Szafi Free hajdinás ropogós kérgű kenyér lisztkeverék ITT!)
- 30 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- csipet Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g almaecet (almaecet ITT!)
- 250 g ALPRO mandulaital (jó kókuszitallal is) (Alpro mandulaital ITT!) (házi kókusztej recept ITT!)
- 100 g víz
- + 6 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
A kiflik kenéséhez:
- 8 g kókuszmargarin (vagy 4 g Szafi Reform kókuszolaj) (kókuszmargarin ITT!) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a száraz és a folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig.
Ezután, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsunk belőle egy 43 cm átmérőjű körlapot.
Vágjunk belőle 8 db egyenlő nagyságú háromszöget és szorosan tekerjük fel.
Rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire és kenjük le őket a margarinnal.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük.
Rácson hűtsük ki.
- Energia: 97,6 kcal
- Fehérje: 2,5 g
- Zsír: 1,1 g
- Szénhidrát: 17,3 g
Tápértékei 100 grammonként:
- Energia: 184,6 kcal
- Fehérje: 4,7 g
- Zsír: 2,1 g
- Szénhidrát: 32,8 g
Szafi Free szénhidrátcsökkentett, vegán „tejes” kifli
RECEPT 2. (TOJÁSOS VERZIÓ)
(A recept készítője: Ladányi Ilona)
Szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free világos kenyér lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 1 csipet Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g frissen facsart citromlé vagy almaecet (almaecet ITT!)
- 250 g tej vagy növényi tej (Alpro mandulaital ITT!) (házi kókusztej recept ITT!)
- 80 g víz
- 2 db M-es tojás
Az elkészítés ugyanaz, mint a vegán a „tejes” kiflié.
Update (Ti Készítettétek):
Mile-Kovács Erika készítette ezt a gyönyörű, levegős tésztájú gluténmentes vegán mákos kiflit:
Szafi Free vegán mákos kifi
Fázisfotók a kifli készítéséről:
Szafi Free gluténmentes, vegán mákos kifi
Hatala Dia elkészítette, és írta: „Annyit változtattam, hogy laktózmentes tejet használtam és a világos puha lisztet kicseréltem Szafi Free hajdinás ropogós héjú kenyér lisztkeverékre. Pihentetés után annyi liszttel gyúrtam át nyújtáskor, hogy ne ragadjon. Ez coat spray-vel (vaj ízű) fújtam le a kinyújtott tésztát és a megformázott kiflik tetejét is sütés előtt és pici sót szórtam a tetejükre. Olyan finom lett, hogy nálam simán lepipálja a régi tejes vajas kifliket.”
Brigi is megsütötte:
Anikó sütötte, és ezt írta a kép mellé: „Amióta mindent magamnak sütök, sokkal változatosabban eszem kenyeret, péksüteményeket! Amit megkívánok, elkészítem! Szafi lisztjeivel az ember kiélheti a benne rejlő kreativitást!
Nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető minden!!!”
Gazsó Olívia reggelijét láthatjátok, ezt írta: „Isteni finom… tejes bagel, nagyon puha!”
Nemeth Tamara is tesztelte, bagel formájában:
Dóra is zsírszegény bagelt sütött, aminek tojás volt a tölteléke:
@vis_vitalis_1 Instagram készítette ezt a képet, ezt írta mellé: „Szafi Reform-Szafi Free „tejes” kiflik, így frissen annyira finomak, hogy rögtön 2 darabot egyszerre benyomtam.”
Barna Éva szerint is nagyon finom. „A kifli receptjéből ezeket a csavart bagetteket készítettem. ”
Nyitrayné Bakos Annamária sütötte ezeket a kifliket:
Takács Klára is megsütötte:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Bálint Nina nagyon guszta szendóját látjátok, ezt írta fotójához: „Akárhányszor sütök valami mást mint eddig, mindig új kedvencem lesz.„
Szafi Free szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Galambos-Szabó Klaudia is elkészítette:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Szabó Szandra is megsütötte a tejes kiflit:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Nyári Katalin guszta tejes kiflijei:
Szafi Free gluténmentes, vegán tejes kifli
Gold-Harangozó Klaudia gyönyörű péksütiket készített (kenyér RECEPT ITT!):
Szafi Free gluténmentes kifli és kenyér
Örök kedvenc” – írta fotójához Szaniszló Gréta:
Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kifli
Szaniszló Gréta guszta szendvicse:
Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kifli
Bánházi Veronika is elkészítette:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kifli
Olah Zsuzsanna készítette ezeket a szépséges kifliket:
Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes tejes kifli
Szaniszló Gréta újabb fotója:
Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes tejes kifli
Bódis Eszter is megsütötte:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kifli
Gold-Harangozó Klaudiánál tejes kifli és kalács is készült: (kalács RECEPT ITT!)
Szafi Free tejes kifli és Szafi Reform fonott kalács
Ági is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Szabó Éva Anita is elkészítette, és ezt írta: „Most készítettem el először, de biztos, hogy nem utoljára. Nagyon finom!!!”
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
„Nálam most a “tejes” kifli a No.1! ” -írta fotójához Seres Dóra
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
„Ez a tökéletes „tejes” kifli számunkra.” -írta fotójához Gold-Harangozó Klaudia
Szafi Free szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Dr. Sághy Eszter is elkészítette a tejes kifliket:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Tornyi-Pásztor Anita is megsütötte a tejes kifliket:
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
Kővári Izabella medvehagymával töltötte:
Szafi Free gluténmentes medvehagymás kifli
Takács Balázsné Dóra tejes kiflijei:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Balogh-Konkoly Fruzsina fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
Balogh-Konkoly Fruzsina is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Bódis Eszter gyönyörű tejes kiflije:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
Mile-Kovács Erika is megsütötte:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes „tejes” kifli
Dóri is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes „tejes” kifli
„Nyaralásra felkészülve, elkészítettem a legfinomabb kifliket a kedvenc Szafi Free lisztkeverékemből! ” -írta Instagram fotójához @gasztromagus
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
Pintér Alexa is megsütötte:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett „tejes” kifli
Gergely Gabriella fotója:
Szafi Free vegán „tejes” kifli
Pileczky Kyra kiflit és zsemlét is sütött:
Szafi Free gluténmentes vegán kifli és zsemle
Vargáné Szekeres Zsanett fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán tejes kifli
Fürst Eszter fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
Lovas Barbi fekete szezámmaggal és egész mák szemekkel díszítette:
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
Lovas Barbi újra elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán „tejes” kifli
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!