Szénhidrátcsökkentett, PALEO, glutén-, és tejmentes
chia magos szendvicspárna recept Julikától
- 150 g Szafi Reform nyújtható sós lisztkeverék (Szafi Reform nyújtható sós lisztkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform chia magliszt (Szafi Reform chia magliszt ITT!)
- 12 g Szafi Reform zsírtalanított lenmagliszt (Szafi Reform zsírtalanított lenmagliszt ITT!)
- 0,5 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 0,5 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 1 g Szafi Reform őrölt kömény (Szafi Reform őrölt kömény ITT!)
- 2 db. S-es tojás (98)
- 3 db. S-es tojásfehérje (97 g)
- 50 g házi készítésű kókuszjoghurt (házi készítésű kókuszjoghurt recept ITT!)
- 20 g puha libazsír vagy Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 60 g szobahőmérsékletű víz
- + 5 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és formázáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Tetejére:
- 15 g magkeverék (magkeverék ITT!)
- 16 g tojásfehérje
Elkészítés:
Mérjük ki és keverjük össze külön edénybe a folyékony és száraz hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 10 percig.
Addig készítsük elő a magkeveréket.
Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit.
Ha letelt a pihentetési idő lisztes felületen nyújtsuk 1 cm vastagra a tésztát.
Vágjunk belőle 9×9 cm-es lapokat.
A leeső tésztaszéleket gyúrjuk újból össze, nyújtsuk ki és vágjuk méretre.
Ezt folytassuk addig, míg a tészta elfogy.
6 db lapot fogunk kapni.
Rakjuk őket sütőpapírral borított tepsire.
Kenjük le a tojásfehérjével és szórjuk meg a magvakkal.
Most kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra (alsó-feslő program).
Mielőtt a tepsit a sütőbe rakjuk, kenjük le újból tojással, így nem potyognak le róla a magok.
Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 20 percig, majd 180 fokon további 20 percig süssük.
Fogyasztás előtt, rácson hűtsük ki.
Súlya: 443 g magkeverék nélkül.
- Energia: 173,4 kcal – rosttal (rost nélkül: 162,8 kcal)
- Fehérje: 10 g
- Zsír: 7,6 g
- Szénhidrát: 12 g
Tápértékei 100 grammban rosttal, magkeverék nélkül:
- Energia: 234,8 kcal – rosttal (rost nélkül: 220,6 kcal)
- Fehérje: 13,6 g
- Zsír: 10,3 g
- Szénhidrát: 16,2 g
Ára: 118 Ft
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamária tesztelte a szénhidrátcsökkentett, PALEO, glutén-, és tejmentes chia magos szendvicspárnákat az Övé ilyenek lettek:
Gorgyán Zoé is megsütötte:
Szafi Reform chia magos szendvicspárna
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!