Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Zsitnyánszki Nikoletta )
Paleo citrom szuflé
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 4 db nagyobb citrom
- 2 db kisebb vagy 1 db nagyobb tojás
- 25 g Szafi Reform eritrit (ha édesszájú vagy akkor több fog kelleni, nekem ez a pont savanykás de ehető mérték) (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 50 g Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék (Szafi Reform sütemény lisztkeverék ITT!)
Elkészítés:
Alaposan mossuk meg a citromokat, vágjunk le az aljukból egy darabot (ez lesz a talpa), majd a tetejüket is de ez lehet nagyobb mert itt töltjük meg őket.
Facsarjuk ki a levüket, majd a belsejüket kiskanállal tisztítsuk meg amennyire tudjuk.
Egy tepsibe helyezzünk sütőpapírt ezekre helyezzük rá a citromtálakat, tegyük félre.
Melegítsük elő a sütőt 175-180 fokra.
Közben kezdjünk forralni egy kis tálba vizet, erre fogjuk ráhelyezni az edényeket melyben a tojás fehérjét az eritrittel habosra verjük.
Másik edényt hasonlóan csináljuk, ebben a citromok leve, a tojás sárgája és a liszt kerül, folyamatos kevergetés mellett csomómentesre sűrítjük.
Ha kész, óvatosan összekeverjük a két edény tartalmát, a citromokba töltjük és kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Akkor jó ha a teteje szépen barnulni kezd.
Kiegészítő információ: a négy citrom leve nekem 200 ml lett, ennek függvényében a liszt mennyisége változhat. Illetve ha marad ki töltelék, muffinformába töltve szintén megsüthető.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!