Szénhidrát-csökkentett gluténmentes PALEO mazsolás kuglóf (tejmentes, élesztőmentes, sütőpormentes)

Gluténmentes, tejmentes,

hozzáadott cukortól mentes Szafi Fitt kuglóf

Julika receptje alapján

Szafi Fitt gluténmentes mazsolás kuglóf

Szafi Fitt gluténmentes mazsolás kuglóf

Nagyon puha, nagyon könnyű és lukacsos tésztájú, pillekönnyű, mellékízmentes kuglóf

Hozzávalók:

A forma előkészítéséhez :
  • +1 g Szafi Fitt kókuszolaj
  • + 5 g Szafi Fitt szénhidrátcsökkentett gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék

Elkészítés:

Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a száraz (ebbe kerüljön a mazsola is) és a folyékony hozzávalókat.

Ezután öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük a tésztát 10 percig.

Addig kenjünk ki a kókuszolajjal egy fém, 22 cm átmérőjű kuglófformát, majd szórjuk bele a lisztet és fogassuk addig, míg a liszt mindenhol befedi.

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. (Lágy, de könnyen kezelhető lesz.)

Készítsünk kézzel egy akkora lukat a közepébe, hogy a forma közepén könnyedén át tudjuk rakni.

Igazítsuk el formában.

Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó – felső programon) 55 perc.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Fogyasztás előtt szórjuk meg poreritrittel és vágjuk 14 szeletre.

Súlya: 563 g mazsolával együtt.
Beltartalmi értékei 100 grammban, mazsola nélkül:
  • Energia: 253 kcal (rosttal együtt!)
  • Fehérje: 7,2 g
  • Zsír: 12,4 g
  • Szénhidrát: 20,7 g
Beltartalmi értékei 100 grammban, mazsolával :
  • Energia: 257 kcal (rosttal!)
  • Fehérje: 6,8 g
  • Zsír: 11,9 g
  • Szénhidrát: 24,6 g
 ************************
Szafi Free gluténmentes, tojásmentes VEGÁN kuglófot így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Szász Edina már tesztelte is, neki ilyen lett, és ezt írta: “Ebben a percben tesztelem. Meggy lekvárral nasizom. Nagyon fincsi.”

Szénhidrátcsökkentett paleo kuglóf

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

4 hozzászólás

  1. Sziasztok! 🙂
    A kókuszkrémet lehet valamivel helyettesíteni, pl sima tejszínnel??

  2. Sziasztok! Lasú vagy gyors szénhidrátot tartalmaz?

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…