Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett puncsos sütemény recept Julikától
Piskóta hozzávalói és elkészítése:
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 3 csapott ek. Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 1 csapott ek. Szafi Reform 1/4 édesítő (Szafi Reform 1/4 cukorhelyettesítő ITT!)
- 6 db M-es tojás
- 0,5 g Szafi Reform himalaya só (kis csipet) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát. (A tepsi mérete: 36*25 cm)
Előmelegített 180 fokos (alsó-felső) sütőben 20 perc.
Rácson hűtsük ki.
Vágjunk a piskótából egy akkora lapot, amivel ki tudjuk bélelni a formát.
- a megmaradt piskóta
- 50 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!)
- 20 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 4 g Szafi Reform instant kávé (Szafi Reform instant kávé ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 70 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 10 g rumaroma (rumaroma ITT!)
- 120 g házi kókusztej (házi kókusztej ITT!)
- 80 g kajszibarack lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Osszuk el a tölteléket a formában lévő piskótán,simítsuk egyenletesre, majd rakjuk rá a fedő lapot és nyomkodjuk rá a töltelékre.
Legalább két órára rakjuk hűtőbe, de minél tovább áll, annál jobban összeérnek az ízek.
- 50 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 15 g cukormentes meggylé (vagy más piros gyümölcs leve)
- 10 g tojásfehérje
Öntsük bele a gyümölcslevet és az édesítőt, majd keverjük csomómentesre.
Rakjuk egy tálcára és kenőecsettel vonjuk be a mázzal.
Mikor az első réteg már majdnem száraz, akkor kenjük rá a maradékot vagy ha már nem folyik le az oldalán.
Tálalás előtt vágjuk 14 szeletre.
- Energia: 54,1 kcal
- Fehérje: 3,7 g
- Zsír: 2,8 g
- Szénhidrát: 3,3 g
- Energia: 120,5 kcal
- Fehérje: 8,3 g
- Zsír: 6,3 g
- Szénhidrát: 7,3 g
Ezt a puncskockát Horváth Andrea készítette, nagyon szép lett:
Bodorkós-Pintér Alinka nagyon guszta light paleo puncs szeletete:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!