Hozzáadott cukortól mentes, tejmentes, gluténmentes, szójamentes
paleo kakaós csiga recept
- 150 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform kristályos eritrit (Szafi Reform kristályos eritrit ITT!) – 5 g Szafi Fee ötszörös erősségű édesítőszerrel helyettesíthető (Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform rózsaszín himalája só (Szafi Reform rózsaszín himalája só ITT!)
- 10 g száraz bio citromhéj
- 10 g frissen facsart citromlé
- 1 g bourbon vanília őrlemény, vagy kupaknyi vanília aroma (Szafi Reform bourbon vanília őrlemény ITT!) (vanília aroma ITT!)
- 1 db M-es méretű tojás
- 3 db M-es tojássárga
- 30 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 110 g szoba-hőmérsékletű víz
- kb. +6 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
Töltelék hozzávalói:
- 20 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reformzsírszegény kakaópor ITT!)
- 50 g Szafi Reform kristályos eritrit (Szafi Reform kristályos eritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalája só (Szafi Reform himalája só ITT!)
- 40 g tojásfehérje
Szafi Free ötszörös erősségű édesítőszerrel készített töltelék:
- 35 g. zsírszegény kakaópor
- 17 g. Szafi Free ötszörös erősségű édesítőszer (Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- 1 g. himalája só
- 60 g. tojásfehérje
Tészta elkészítése:
Mérjük ki egy edénybe (a lisztkeverék) kivételével a hozzávalókat, keverjük jól el, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és gyúrjuk össze.
Nagyon lágy tésztát kell hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.
Pihentessük a tésztát 15 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit.
Keverjük össze a töltelék hozzávalóit.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. (annyi lisztet adjunk hozzá, hogy ne ragadjon le a tészta)
Nyújtsunk belőle egy 23×19 cm- es lapot.
Egyenletesen kenjük rá a tölteléket és szorosan tekerjük fel.
Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire, igazítsuk kakaós csiga alakúra. Tegyük őket távol egymástól, mert nagyra fognak nőni.
Sütés:
Előmelegített 175 fokos sütőben (alsó-felső programon) 25 perc. Ötszörös erősségű édesítőszer esetén 22 perc sütési idő is elegendő!
Rácson hagyjuk kihűlni.
Tipp: Sütés után lefújhatjuk olajsprayvel (EZ Coat olajspray ITT!), hogy fényesebb legyen 😉
Kihűlés után tároljuk zárható dobozban (vagy uzsonnás zacskóban), hogy minél tovább puha maradjon.
- Energia: 112 kcal -rosttal (ebből: 10 kcal rost!)
- Fehérje: 4 g
- Zsír: 5,7 g
- Szénhidrát: 8,3 g
******************
Szafi Free tojásmentes, zsírszegény, gluténmentes VEGÁN kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, élesztős kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform gluténmentes rostkeverékből így tudtok minimális szénhidrátot tartalmazó paleo kakaós csigát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes, vegán, élesztős kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free szénhidrátcsökkentett, vegán proteines kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes vegán pihe-puha óriás kakaós csigát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből így tudtok vegán kakaós csigát készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készíttétek):
Kovács Ildikó mini hot-dogot készített a tésztából:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett hot-dog
Csánó Fehér Erika nagyon guszta lekváros péksütiket készített a kakaós csiga tésztájából:
Szafi Reform gluténmentes paleo lekváros péksütemény
Fázisfotók a formázásról:
Szafi Reform gluténmentes paleo lekváros péksütemény
Kelemen Krisztina mákos töltelékkel készítette (a töltelék receptje ITT található):
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo mákos csiga
Prohászka Edina Ferdinánd tekercset készített a kakaós csiga tésztájából, és ezt írta fotójához: „Szafi Reform Ferdinánd tekercs. A tetejére a mázhoz még tettem egy kis Szafi Free vaníliás zabpudingot is!” A töltelék a szénhidrátcsökkentett paleo Ferdinánd tekercs alapján készült (RECEPT ITT!).
Szafi Reform gluténmentes Ferdinánd tekercs
Farkas Anett megsütötte, és ezt írta róla: „Szafi Reform kakaós csigák az új lisztből, nem száraz, finom puha és a töltelék is nagyon csokis ami a receptben van.”
Botka Barbara is megsütötte a hétvégén: „Ezzel a kakaóscsigával indítottuk a vasárnapunkat, még melegen ettük. Kinézetre nem 100%-os, de az íze annál inkább.
Szafi legújabb lisztjéből készítettem, ebben sem csalódtunk. Köszönjük!”
Boros Barbara szerint is nagyon finom, Ő készítette ezeket a szép kis csiguszokat:
Orsi csupa-csoki Szafi Reform kakaós csigái:
@_harmonielle_ Instagram képe az elkészült Szafi Reform szénhidrátcsökkentett PALEO kakaós csigáról:
Pandur Fanni fahéjas és csokis csigákat sütött:
Valentinyi Dóra kókuszos kakaós csigákkal készült, ezt írta: „Nagyon finom lett, a kókuszreszelék nagyon feldobja. Tökéletes recept, nem lehet elrontani, gyors, egyszerű, nagyszerű, nem morzsálódik, puha, imádjuk!”
Szente Dorina szénhidrátcsökkentett kakaós csiguszokat sütött:
„Ez a kenyér és péksütiliszt annyira jó: minden megsüthető belőle. Most valami édes vaníliásra vágytam, ez lett belőle.” – írta Áder Andi, aki ezeket a finom túrókrémes csigákat sütötte.
Szalontai Dániel párja sütötte ezeket a gyönyörű, szénhidrátcsökkentett, paleo csokis croissantokat:
Vizler-Bokréta Veronika tesztelte, és ezt írta a kép mellé: „A kedvenc csigám Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyérlisztből készült, full csokisan, tejmentesen! Ez a kókuszkrém-eritrit-kakaópor hármasa azt hiszem egy tejfehérje érzékeny számára verhetetlen! Iszonyú finom, puha szaftos tőle a tészta!”
„Egy bolti sem vetekszik ezzel!”- írta a kép mellé Amanda.
Gavallér Fanni is megsütötte:
Bobár Melindánál is nagy kedvenc:
„Puha, tejmentes, gluténmentes, cukormentes, szójamentes, paleo és mindezek felett isteni finom.”- írta Szép Kitti a kép mellé.
@fittlany Betti fotója az Instagramról: Szafi reform szénhidrát csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverékből készül kakaós csigák:
Kiss Szamanta készítette, és írta: ” A jövő héten külföldre utazom pár napra, így sütöttem egy nagyobb mennyiségű pékárut, hogy ott is a legjobb minőségű kenyeret tudjam enni.
Szafi legújabb zsemléit dupla adagban sütöttem meg, és miközben ettem a gyermekkorom ízeit visszaidéző zsemlét, azon gondolkodtam, hogy még egyszer ennyit kellett volna sütnöm, mert annyira finom, hogy lehet, nem tart ki addig ameddig terveztem.
A #szafireform lisztkeverékből készített zsemlék és a kenyér is kívül ropogós, belül pihe-puha, és teljesen mellékízmentes! RECEPT ITT!
A kenyér és a zsemlék mellé sütöttem Szafi Reform karobos- és mákos csigát, így a tojás sárgája sem lett kidobva.”
Fehér Brigitta is elkészítette:
Palkovits Bogi gyönyörű szép Szafi Reform kakaós csigái a kenyér és péksütemény lisztkeverékből:
Gabor Petra kakaós csigái a Szafi Reform gluténmentes szénhidrát-csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverékből:
Kakaós csiga Holbok Tímeától: „Szafi Reform szènhidrát-csökkentett gluténmentes fahéjas csigàk, valami isteni finomak, könnyed làgy ízletes tésztája van ès pofonegyszerűen elkészíthető finomság!”
Bagi Bea is paleo, szénhidrátcsökkentett kakaós csigát sütött:
Kovács Kitti diós töltelékkel készítette el, nagyon jól néznek ki a csiguszai:
Csatári Franciska is megsütötte:
Dia is elkészítette, ezt írta fotójához: „Hát ez valami Isteni finom. Hihetetlenül gyorsan elkészül. Ajánlom mindenkinek!”
Horváth Andrea is megsütötte: „#szafireform ch csökkentett paleo kókuszos-kakaós csiga, imádom!”
Balogh-Konkoly Fruzsina ezt írta fotójához: „A croissantból megmaradt tojássárgáját ehhez az isteni házi mogyorókrémes csigához használtam föl. Hasonlóan finom, mint a croissant. ”
Vizler-Bokréta Veronika fotóját látjátok, ezt írta róla „Csavart fahéjas rudacskák! Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyér-és péksüti lisztből készítettem! Nagyon puha, nagyon illatos és baromi finom!”
Schneider Szabina fotóját látjuk, ezt írta a kalácsról: „Szafi Reform kakaós kalács.
A recept a péksütemény lisztes kakaós csiga alapján lett megcsinálva.”
Gáll Lídia guszta kakaós csiguszai:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kakaós csiga
@tomdamajmot Instagramon osztotta meg fotóját, ezt írta:
„Csupa kakaós csiga, kiváló hűvös estékre. Szafi Reform lisztkeverékből, villámgyorsan elkészült, sokáig pihe-puha maradt. Paleo, glutén-, tej- és cukormentes! Szafis vegán forró csoki mellé fogyasztottam…tökéletes páros! Gyorsan fogy!!!”
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kakaós csiga
Molnár Zsófi fotója:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kakaós csiga
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Sziasztok!
A citromlé helyettesíthető almaecettel?
igen
Ez egy nagyon szuper recept! Mindenféle mellékíztől mentes (sajnos nagyon finnyás vagyok ezen a téren), puha, finom péksütemény a végeredmény. Én fahéjasan készítettem, nagyon finom volt. Köszönöm a receptet és a lisztet hozzá! 🙂
A tölteléknél a tojásfehérjét fel kell verni habbá, vagy csak simán összekeverni az összetevőket? Köszönöm!