Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Gubó Klaudia)
Házi nachos, tartósítószer-, színezék-, és aromamentes házi salsa szósszal és sajtszósszal
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
• 125 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) )
• 125 g Szafi Refrom zabliszt (Szafi Reform gluténmentes zabliszt ITT!)
• 1 teáskanál Szafi Refrom himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
• 3-4 evőkanál Szafi Refrom kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
• 1 teáskanál sütőpor (foszfátentes sütőpor ITT!)
• fűszerezés ízlés szerint
• annyi víz hogy kemény, de rugalmas tésztát kapjunk.
Elkészítés:
A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a vizet. Gyúrjuk össze, s ha a tészta félig összeállt, adjuk hozzá az olajat Gyúrjuk simára.
Formázzunk ökölnyi golyókat majd kb 2 mm vastagságúra nyújtjuk csíkokra vágjuk, majd háromszögekre.
Ezeket serpenyőben olaj nélkül kb. 1-1 percig sütjük oldalanként majd olajban is kisütjük, hogy ropogós legyen.
Salsa szósz:
• paradicsom
• chli paprika
• vöröshagyma
• pici citrom leve
• fokhagyma
• petrezselyem só, őrölt bors
A paradicsomot hámozzuk, kockázzuk fel. A paprikát, a hagymát és a fokhagymát is aprítsuk meg. A paradicsommal együtt az egészet turmixszoljuk össze, majd ízesítjük.
Sajtkrém:
• natúr krémsajt
• vörös cheddar sajt
• fokhagyma
• laktózmentes, light főzőtejszín
• só, bors
A főzőtejszínt melegítsük meg, adjuk hozzá a krémsajtot, majd a felkockázott cheddart, a fokhagymát, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg egynemű krémet nem kapunk.
Árvai Brigitta így készít hozzá még lightosabb, TEJMENTES VEGÁN „sajtszószt”:
„Én a sajtszószt mandulatejből (Alpro mandulatej ITT!), egy pici Szafi Reform gluténmentes rostkeverékből (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!), Violife növényi sajtból (Violife „sajt” ITT!), kis sóval, borssal, fokhagymával és frissen reszelt szerecsendióval készítem.”
**************************
Paleo-vegán nachos-t így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
twinharmony fotója az Instáról: „Egy kis csipegetnivaló nachos, házi csipős sajtszósszal. Szafi oldalán találtuk ezt a receptet ès ki kellett próbálnunk!”
„Vegán sajtszósszal fogyasztottuk, ízre nekem ez inkább egy sós, fűszeres kekszre hasonlít. Nagyon jó ropogtatnivaló.”- írta fotójához Pintér Alexa
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!