Szénhidrát-csökkentett zablisztes palacsinta (gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Puha, mellékízmentes zablisztes palacsinta recept Julikától

Mellékízmentes zablisztes palacsinta

Hozzávalók (5 db palacsintához):

Serpenyő: 22 cm átmérőjű

Elkészítés:

Keverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal.

Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük egyneművé őket.

Ezután adjuk a folyadékhoz a lisztet és csomómentesre dolgozzuk el benne.

Pihentessük a tésztát 5 percig. Közben keverjük néhányszor át a palacsintatésztát (minden palacsinta sütés előtt keverjük fel a tésztát a merőkanállal).

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett zablisztes palacsinta

Sütése:

Az első palacsinta sütése előtt kenjük ki a serpenyőt az olajjal, majd öntsük bele a tésztát.
Sűrű lesz de könnyen fog terülni.

Közepesnél kicsit nagyobb hőfokon süssük, míg a szélei barnulni kezdenek.

Ekkor fordítsuk meg és süssük készre a másik oldalát is

1 db palacsinta átlagos súlya: 46 g

Beltartalmi értékei darabonként:

  • Energia: 90,7 kcal (rosttal)
  • Fehérje: 4,8 g
  • Zsír: 6 g
  • Szénhidrát: 2,9 g

Update (Ti Készítettétek):

Nyitrayné Bakos Annamária tesztelte, és nézzétek mennyire szép, vékony, fincsi palacsintákat sütött:

Szénhidrátcsökkentett, zablisztes palacsinta

Gorgyán Zoé is megsütötte a szénhidrátcsökkentett zablisztes palacsintát, az ővé ilyen lett, ő is nagyon szereti:

Szénhidrátcsökkewntett zablisztes palacsinta

Koncz Edina is elkészítette, nagyon guszta lett:

Szénhidrátcsökkentett zablisztes palacsinta

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

1 hozzászólás

  1. Sima zabliszttel is jó?

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…