Fehérjés, zsírszegény, szénhidrát-csökkentett Szafi Reform puha zsemle, kenyér (paleo, gluténmentes, tejmentes, tojássárgája mentes, élesztőmentes)

Zsírszegény, gluténmentes, élesztőmentes,

paleo zsemle recept

Gluténmentes, zsírszegény Szafi Reform zsemle

Ez a zsemle pont olyan ízű, mint a búzalisztes, semmilyen mellékíze nincs!
Hófehér belsejű, mennyei finom, puha!
Sokkal jobb a tápértéke (ugyanis ez zsírszegény is, és alacsonyabb a kcal értéke), mint a népszerű puha zsemlének
(RECEPT ITT!), és még finomabb is!

Hozzávalók:

Sütés előtti kenéshez :

Elkészítés:

Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát.
Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú.
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. (alsó-felső program)

Ha letelt a pihentetési idő, lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát.

Osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és szintén lisztezett felületen formázzunk belőlük gombócokat, majd lapítsuk el a tenyerünkkel 9 cm átmérőjű körlapokká.

Rakjuk őket az előkészített tepsire (egymástól távol, mert nagyra fognak nőni) és kenjük le a tetejüket az olajjal.

Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 40 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Átlagos tápérték 1 db Zsemlében (64g)
energia: 128 kcal
zsír: 1,1 g
szénhidrát: 17,4 g
rost: 10,8 g
fehérje: 6,7 g
só: 2,5 g

**********************

->A megmaradt tojássárgájához ITT TALÁLTOK recept tippeket!

-> Tojásfehérjementesen így tudjátok elkészíteni: RECEPT ITT!

Update (Ti Készítettétek):

Ezt nézzétek milyen gyönyörű kenyér is süthető ebből a receptből!
Enn készítette 🙂
50 percig sütötte. Ezt írta: “Megdupláztam a recepted arányait, hogy nagyobb legyen, vagyis több legyen, a tésztához tettem fokhagymaport (Szafi Reform fokhagyma por ITT!) 10 csillagos puha kenyér.”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo kenyér

Enn Enci is kenyeret készített a fenti receptből:

Zsírszegény, fehérjés kenyér

Készítettem egy kis montázst néhány zsemléről, ezeket mind Ti sütöttétek (még aznap, mikor közzétettem a receptet!), és ezt írtátok róla:

– Majzik-Benkő Adrienn: “Vacsora zsemle. Ez egyszerűen hihetetlen, hogy a tökéletest is lehet fokozni, a legújabb #szafireform zsemlére nem találok szavakat…komolyan mondom, tényleg tökéletes! Kalória-zsír-szénhidrátcsökkentett!”

– Mészáros Judit: “Ez valami isteni finom, a többit is szeretem de ez mindent visz!”

– Zarin_fitt: “Köszönjük ezt a mellékízmentes, tökéletes, új receptet, végre a kislányom is ehet zsemlét.
Bevallom, ahogy elkészült, csak úgy, magába be is faltam egy zsemlét.”

– Pelenczei Petra: “A legújabb Szafi Reform zsemle amit ma reggel tett ki Szafi. Elképesztő hogy tényleg igazi zsemle íze van! Nagyon nagyon finom es pillanatok alatt elkészült! Kisiskolás koromban ettem utoljára baracklekváros zsemlét. A mai napi boldogságot ezzel koronáztam meg.
Isteni finom ez a zsemle, édesapa is azt mondta: ez valami csodálatos! (Tomy is nagy Szafi rajongó)”
Feltétlenül próbáljátok ki!!! A maradék tojássárgájához is rengeteg recep van fent Szafi oldalán!”

– Schreighart Ágnes: “Amíg tornáztam elkészült a zsemle. Te jó ééééggg ez a zsemle. Épp falatozom és hmmm-ögök közben.”

– Freyné S. Éva: “Mai recept , de korán keltem és már ki is sültek az új Szafi Reform zsömléim. Mindjárt dupla adagot sütöttem , de egyet már megettem reggelire. Nagyon-nagyon finom!”

– Horváth Nikoletta: “Nagyon-nagyon finom és a tésztája pihe-puha ,levegős! Ezzel készült ma a szendvicsem is!”

– Schneider Szabina: “Ez az új zsömle recept teljesen olyan mint egy hagyományos zsömle!!!! ISTENI!!!! Ebédem rántott tök, Szafi Reform zsömle és zöldségek. Jaj de finom!”

– Pinczker Vera: “#szafireform zsemle az új recept szerint rögtön dupla adag! A megmaradt tojássárgájából pedig a kakaós “kuglóf” recept alapján muffin készült.  Nagyon finooom, ismét nem csalódtam!”

– Edina Szász: “Nagyon jó az állaga. Véleményt még csak ilyen friss állapotról tudok mondani. Kívűl ropogós,belül könnyed zsemléket kaptam. Az íze meg… tökéletes!!!”

Szafi Reform tojás sárgája mentes, gluténmentes paleo zsemle

Kiss Szamanta készítette, és írta: ” A jövő héten külföldre utazom pár napra, így sütöttem egy nagyobb mennyiségű pékárut, hogy ott is a legjobb minőségű kenyeret tudjam enni.

Szafi legújabb zsemléit dupla adagban sütöttem meg, és miközben ettem a gyermekkorom ízeit visszaidéző zsemlét, azon gondolkodtam, hogy még egyszer ennyit kellett volna sütnöm, mert annyira finom, hogy lehet, nem tart ki addig ameddig terveztem. 

#szafireform lisztkeverékből készített zsemlék és a kenyér is kívül ropogós, belül pihe-puha, és teljesen mellékízmentes! Nem tudom hogy lehet ennyire finom és hasonló egy fehérlisztes pékáruhoz egy olyan termék, ami minden mentes, de ebből is látszik, hogy lehet enni nagyon finomakat úgy, hogy csak egészséges dolgokat tartalmaz.

A kenyér és a zsemlék mellé sütöttem #szafireform karobos- és mákos csigát, így a tojás sárgája sem lett kidobva. A receptjét ITT TALÁLÁTOK!

Szénhidrátcsökkentett zsemle, és kakaós csiga

Gusztábbnál gusztább képeket töltötök fel, néhány kép közülük TŐLETEK (Valós vélemények valós vásárlóktól, nem szponzorált blogerektől és ingyenes termékekkel támogatott tesztelőktől!)

– Deutsch Daniella csupán ennyit írt: “Szafi, az új zsemlerecept tökéletes!”

– Nyitrayné Bakos Annamária már többször is megsütötte, volt amikor #szafifree répás fasírtgolyóval töltötte meg, vagy éppen padlizsánkrémmel és friss zöldségekkel tálalta. Nagyon szereti az egész családja. Ezt írta: “Jujj ez is isteni fincsi.”

– Farkas Szilvi is megsütötte, és nem csak zsemleként, hanem kifliként is, ezt írta: “Hát nem tudok mást mondani, csak azt, hogy FINOOOOOOM! Most ebédeltem töltött csirkecombot, ebből a kifliből készítettem a tölteléket, rég ettem ilyen finomat.”

Balogh-Konkoly Fruzsina reggelije volt, és ezt írta: “Gluténmentes, zsírszegény, tojásfehérjés #szafireform #paleo zsemle reggelire sonkával, zöldségekkel. Pihe-puha, pont mint a hagyományos zsemle.”

– Visnyei Emesénél is nagy sikert aratott: “Ma vacsira az új #szafireform fehérjés, szénhidrát-csökkentett zsemle receptje alapján készítettem a szendvicshez az alapot. Hát a pihe-puha zsemle is már nagyon ízlett, de ez még,ha lehet finomabb is, de főleg,h zsírszegényebb,így biztos,h kedvencem lesz emiatt is!”

– Németh Orsi is ezt írta: “Ez tényleg a leges legfinomabb!”

Szafi Reform gluténmentes, zsírszegény fehérjés zsemle

Íme, néhány visszajelzés Tőletek:

  • Varga Anita is megsütötte
  • „Mit mondjak? Az eddigi pihe-puha zsömle recept is brutál, és azt még lehet fokozni!”- írta Feketéné Salétros Patrícia.
  • Péterné Károlyi Zsuzsanna így készítette: „Új zsemle! Isteni finom, én tojásfehérje lével készítettem, és tökéletes lett!”
  • Balogh-Konkoly Fruzsina is tesztelte: „A nagyobb az új recept alapján, zsírzsegény, tojásfehérjét tartalmazó zsemle. Ez volt a vacsorám, nagyon fincsi, valóban olyan, mint az igazi. A kissebb zsemlék a maradék tojássárgája felhasználásával készültek a tojásfehérjementes paleo zsemle recept alapján.” (RECEPT ITT!) 
  •  „Egyszerűen szenzációs, eddigi legeslegjobb saját készítésű zsemléim. ”- írta Gyarmatiné Németh Mónika.
  • „Isteni fincsi ő is a kedvencünk lett!”- írta Ancika.

Szénhidrtcsökkentett, zsírszegény fehérjés zsemle

Fruzsi zsemléi: “Szafi Reform sírszegény paleo zsömlék, amiket még tegnapelőtt sütöttem és a belőle készített mai reggelim. Cukormentes vajkrémmel, csirkemell sonkával, light mozzarellával töltve plusz paradicsom és paprika is járt mellé.
Kívülről teljesen olyan, mint egy normál fehér zsemle, viszont sokkal finomabb és laktatóbb annál!”

Gluténmentes paleo zsemle

Nagy Fruzsi zsemléje ilyen gyönyörű lett! Azt írta ez az új kedvence.

Gluténmente,s szénhidrátcsökkebntett paleo zsemle

Takács Krisztina brutál guszta mákkal megszórt fehérjés Szafi Reform zsemléi:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo zsemle

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

4 hozzászólás

  1. Kedves Szafi!
    Érdeklődnék hogy citrom vagy almaecet helyett, ez a recept is működik fehérborecettel?
    Előre is köszönöm:
    Ildikó

  2. Kipróbáltam ezt a zsömlét, és egyszerűen elképesztő finom:-) Régen imádtam a vajas zsemlét, de amióta nem eszek gluténos ételeket, azóta nem ettem vajas zsemlét sem. Ma viszont ismét vajas zsömi volt a vacsorám. Köszönöm a munkádat Szafi! 🙂

  3. Ez valami fantasztikus! Első próbálkozásra vendégeknek sütöttem meg, mindenki odáig volt a friss zsemléért! TÉNYLEG nincs mellékíze! Olyan, mint egy sima, isteni finom fehér zsemle.

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…